Как сфотографировать огонь зажигалки в полной темноте?

Можете до завтра коллег не ждать!)))
Просто поставьте камеру в режим M(и всегда ставьте) ,установите выше представленные вами данные камеры и ставьте исо камеры методом тыка, пока не добьетесь нужной экспозиции.
Либо ставите режим замера экспозиции на точечный, при тех же настройках выдержки и диафрагмы направляете центральную точку на огонь и регулируете ИСО таким. образом, чтобы стрелка экспозиции показала на ноль или минус 0,5.Снимаете все в рав и в фотошопе яркость подтяните.
У меня в полной темноте почти такие же настройки, но у меня спичка с горящей серой, а она ярче чем зажигалка. А значит для зажигалки надо либо немного приоткрыть фиафрагму, либо поднять исо

Надо подбирать экспозицию по шагам. Примени экспокоррекцию. Это такое зубчатое колесико. Модельку ф/а надо написать.

приоритет диафрагмы.

Диафрагму на всю открой, исо побольше, чтобы выдержка хоть 1/30 получилась

что значит как в мануале? для каждых внешних условий освещения настройки индивидуальны

Огонь в темноте снять с более-менее приемлемым качеством можно только на достаточно светлое стекло на матрице МИНИМУМ APS-C (а лучше - полный кадр).

Да и исо 800 маловато при таком освещении... На полном кадре 1000-1600, на кропе - где-то 3200 надо будет. Режим - приоритет диафрагмы (A), или мануальный (М) - и подбирать интуитивно.

Как я понял, камера у Вас - Nikon D5100 18-105 - прочитал в комментах. На неё огонь я бы снял так... Фокусное расстояние - поменьше (можно даже ближе к самому короткому концу - ну, например, 25 мм - чтобы не было "бочки", но не было и падения светосилы от зума), исо - 3200, режим - М, диафрагма - максимальная для этого объектива (сколько там получится - например, F/3.5), выдержка - 1/50 с. Пальцем в небо - но, думаю, будет Вам счастье;)
Если на 50 мм огонёк еле виден (что логично - маленькое исо и короткая выдержка), но снят чётко, - можно оставить 50 мм, и чуть увеличить выдержку (до 1/50 с - смаза ещё не будет), и поднять исо хотя бы до 1600. Огонь будет в 4 раза ярче (в 2 раза длиннее выдержка, плюс на один стоп больше исо), а шумов на такой матрице значительных не будет.

Canon 600d + Юпитер 9... Исо - 100, f /2, выдержка 1/60... (насколько помню)...

Диафрагму на всю открой.