При фотографировании ночью с высокой светочувствительностью будут шумы. Исчезнут ли они, если увеличить выдержку?

Не исчезнут. Купите штатив и фотографируйте с длинной выдержкой и низким ИСО.

Увеличивая выдержку, вы сможете снизить ISO, и, следовательно, шумы уменьшатся (именно вследствие снижения ISO, а не увеличения выдержки.

Но, увеличивая выдержку при съёмке с рук, вы рискуете получить шевелёнку, так что запасайтесь штативом.

не ИСЧЕЗНУТ, но УМЕНЬШАТСЯ, но при этом возникнут новые сложности: за все нужно платить какую-то цену.

Нет. Шумы уменьшаются при хорошем освещении.
И ещё, при увеличении выдержку возможен "смаз" изображения, есть оно не статично.
Ну, и, если у фотоаппарата матрица большего размера....

...гуглите стекинг

Нет, не исчезнут.

полностью не исчезнут но могут снизиться до приемлемого уровня.
первая составляющая шума - фотонный шум.
в 4 раза больше фотонов попадёт на фотоэлемент - будет в 2 раза меньше фотонный шум, таково статистическое распределение.
а количество попавших на фотоэлемент фотонов определяется так:
в 2 раза больше площадь фотоэлемента - в 2 раза больше фотонов,
в 2 раза шире диафрагма - в 4 раза больше фотонов,
в 2 раза больше выдержка- в 2 раза больше фотонов

вторая составляющая шума - это тепловой шум, определяется температурой, материалами и конструкцией матрицы с усилителями. чувствительность - это по сути усиление, усиливается и сигнал с фотонным шумом и тепловой шум.

Шумы от чувствительности зашкаливающей, если ее снизить, будет недоэкспонировано .
Компенсировать можно полностью открытой диафрагмой и выдержкой.