какой режим выбрать чтобы была большая глубина резкости а не как тут?объектив типа портретника EF 50
mm 1 1.8

... надо или расстояние побольше до объекта, или объектив более длиннофокусный. И Ставим на штатив , прикрываем диафрагму до 11-16 и снимаем на длинной выдержке.
Ну и работаем над светом и фоном , а не как попало
С такого расстояния нужно начинать с ПОЛНОСТЬЮ зажатой диафрагмы... в вашем случае. Если не поможет, тогда стекинг (читай отвтет Федор Новиков).
...в вашем случае это режим Av паритет диафрагмы или М 1/8 вполне достаточно...если нет спец света то используйте от окна...
Для бОльшей глубины резкости не снимайте на открытой диафрагме,а прикройте её до ф5,6-ф7,1-ф8.
В коммерческой съёмке предметки главное это квалификация фотографа, особенно в части работы со светом.
Выбрать надо чтение базовых учебников по фотографии и учебников по освещению
Режим ставим Av, камеру на штатив, крутим кольцо регулировочное закрывая диафрагму до 16 или даже сильнее. Очень нежно жмем на спуск и так же нежно отпускаем, чтобф камера не шелохнулась. А еще лучше вклбчить задержку срабатфвания затвора (автоспуск)
Глубина резкости - это область видимой четкости изображения, которая зависит от диафрагмы объектива, фокусного расстояния и расстояния до объекта съёмки. Чем меньше диафрагма (больше число F), тем больше глубина резкости и тем больше объектов на фото будут в фокусе.
Если вы хотите получить большую глубину резкости при съёмке предметки зеркалкой Canon 550D, то вам нужно выбрать режим A (автоматическая диафрагма) или M (ручной режим) и установить диафрагму на максимальное значение (например F22). Также вам нужно увеличить расстояние до объекта съёмки и использовать штатив для стабилизации камеры.
Объектив EF 50 mm 1.8 - это светосильный объектив с небольшим фокусным расстоянием, который хорошо подходит для портретной съёмки, но не очень для предметной. Для предметной съёмки лучше использовать объективы с большим фокусным расстоянием (например 100 мм) и макро-режимом.
то, что вы нам показываете, это не съемка предметки а попытка сфотографировать чайник чайником.