в гречке нет витамина железа. во как. а нам всем беременным говорили кушайте побольше. что у нас за врачи такиебезргамотные

вот кстати в той же самой передачи Малышева сказала, что и в яблоках железа нет и в ГРАНАТЕ! а мне всегда все говорили, что надо гранатовым соком гемоглобин повышать!

Мясо нужно кушать!)

ну и где вы это взяли.. .
в гречке действительно не так много железа но оно там есть, конечно во много раз меньше чем в мясе и печени.
Полезные
свойства
гречки

Гречка содержит восемнадцать незаменимых аминокислот, ЖЕЛЕЗО, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота) , PP, витамин Е. Цветущая надземная часть гречихи содержит рутин, фагопирин, прокатехиновую, галловую, хлорогеновую и кофейную кислоты; семена — крахмал, белок, сахар, жирное масло, органические кислоты (малеиновая, меноленовая, щавелевая, яблочная и лимонная) , рибофлавин, тиамин, фосфор, железо. По содержанию лизина и метионина белки гречихи превосходят все крупяные культуры; для него характерна высокая усвояемость — до 80 %.
Гречка является ценным белковым, низко углеводным диетическим продуктом.

Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. И главное, гречка - богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке: В1, В2, В6, РР, Р, рутин (вещество, обладающее витаминной активностью) . Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка - сложный углевод, который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения.
Это сведения известные всем врачам и ученым. Но Малышева новатор в этом деле)))

http://falsifikat.net/krupy-i-makaronnye-izdeliya/grechnevaya-krupa-sostav-grechnevoj-kashi.html
и вот еще http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-grechka_grechikha-2069

Ну по поводу гречки вопрос спорный. а гемоглобин повышать надо гранатом в большей степени.... кунжут и листья салата.... а гречка это так.... баловство.

железо не витамин а микроэлемент... и его из круп больше всего в гречке.... а в мясе ещё больше....

Судя по комментам, у нас Малышева теперь царь и бог, всегда было известно, насколько богата гречка микроэлементами и железом, и настолько она полезна, а она тут сказанула и все, гречка теперь перестала быть полезной. она, помнится, говорила, что и в яблоке нет железа. может мы тогда вообще перестанем есть все натуральное из-за малышевой?)) тупость какая-та.

а то, что витамин железа существует, вы тоже от Малышевой узнали?))

железо только в печени и красном мясе, в всех других продуктах оно не той валентности

Я тоже краем уха первый канал слушаю ^_^

а я то думаю че я все ем ем гречку а гемоглобин только падает и падает

в гречке полезный магний.

А Вы проводили экспертизу? Уверены что железа в гречке нет?))

Наоборот, есть железо, она очень полезна при анемии (малокровии)

я до сих пор думала что в грече железо, мне и дет. вреч об этом толковала