Почему чувство вины многие восхваляют и называют его совестью?

Это фишка религий, особенно христианской, которая навязывает вину человеку чрез первородную греховность, это психологическое воздействие, которое используют чтобы человеком было легче управлять.
Виноватость к СО ВЕСТИ никакого отношения не имеет.

Вина - обратная сторона этого чувства - обвинение.
Человек время от времени чувствует вину, за которую расплачивается по-разному. Но по-настоящему чувство вины испытывает тот человек, который непреднамеренно совершает поступки, за которые может мучиться всю свою жизнь.

Однако, несмотря ни на что, вина является единственным правильным чувством, разобравшись в котором можно сделать выводы. Очень часто люди обвиняют по недоразумению и потом чувствуют вину за это. К сожалению, чувство вины обидчика не освобождает от обиды того, с кем он поступил несправедливо. Обида, нанесённая в детстве, может сформировать в человеке неправильные убеждения. В результате, человек иногда берёт на себя чужую вину и даже идёт на смерть, не понимая, почему он это сделал.

Человек не любит искать вину в себе. Его удовлетворяет, если виновны другие. Люди живут по принципу «время – деньги» и не осознают, что этим убеждением обкрадывают сами себя. Очень важно остановиться и разобраться в своих чувствах. Обратите внимание: как легко обидеть человека и как трудно попросить у него прощения за нанесённую обиду. Если вспомнить историю, то в библейские времена люди, знавшие и любящие Христа, клялись, что не виновны в преступлениях других против него. Но от этого страх не уходил, и жизнь не становилась слаще. Легко смеяться над собой и другими, слушая сатиру и юмор. Однако от смеха чувство тяжести и депрессии, мучающие человека, не уходят. Каждый должен знать, что реальная угроза для жизни человека идёт от любого чувства страха: будь то ненависть, месть, ревность, зависть или обида. Этот страх растёт изнутри, как бомба, и очень важно знать, как с ним справиться.

Избавить себя от такого чувства вины можно при помощи следующего упражнения.

Прочтите инструкцию и проделайте всё с закрытыми глазами.
Мысленно вернитесь в прошлое к тому времени, когда вы чувствовали себя виновным. Измените события так, чтобы исход был благополучным. Теперь осознайте, что вина блокирует в вас любовь. Мысленно вытащите вину из вашей груди. Она выглядит, как большой серо-чёрный камень. Затем заполните себя мягкой жёлтой энергией любви.
Каждый человек должен знать, что чувство вины своим обвинением мешает видеть того, кто намеренно и мстительно причиняет боль. Человек обычно настолько занят самонаказанием за то, что случилось по его вине, что не замечает, как кто-то умышленно делает зло безнаказанно.

Чувство вины нужно топтать на корню)) и побыстрее, а то совесть заговорит. .
По моим наблюдениям, если бы я меньше на совесть свою внимания обращала, меньше бы получала "по голове" от высших сил. О себе надо больше думать...

ну наверно так оно и есть.

удобнее манипулировать

Это - две разные вещи.
Совесть чаще всего охраняет нас от совершения поступков, которые потом и будут влечь за собой чувство вины.
Чувство вины, как правило, начинает преследовать (а может, и нет) , когда поступок уже совершен. А восхвалять чувство вины и бравировать им, да еще и на людях - это как-то не комильфо ( в моих глазах, по меньшей мере).

от незнания