От чего взрослые люди так себя ведут? Не могут ответить по теме, сразу оскорбление и переход на автора? И всегда

вместо обсуждения фактов переходят к мелочности мнимой аргументации ad hominem. Для глупого мудрость и разумные доводы, без сомнения, не так ярки и интересны, как крик, переход на личности и ругань.
Дураку крик и ругань куда приятнее, чем разумные доводы.
Мудрец молчит или возражает в целом, а дурак слишком мелочен и противоречит в мелочах.
Если человек не разочаровался в себе, ему некогда смотреть на других. Указание пальцем на другого вызвано необходимостью отвести от себя подозрение и внимание.
Если человек упорно отводит от себя подозрение и внимание, указывая на других, значит он имеет на свой счет какие-то сомнения.
Дурак не знает, что говорить, разумных доводов нет, поэтому дураку только и остается, что молчание. Но чаще дураки не молчат, а за неимением разумных доводов, оперируют навешиванием ярлыков, криком, руганью, установлением ложных логических связей — обсуждением чего угодно, кроме темы.

Это не взрослые, а великовозрастные дети. Причём с пробелами в воспитании и одной извилиной, которая уши держит.

не все взрослые взрослые)

Потому что эти взрослые выросли из детей, а это поведение детское. Ну или "ясно же, что не про себя" несколько преувеличено, может быть неясно.

Иногда причина в самом вопросе, например, он глупый или злой и на него нельзя ответить. Например, чем отравить родственника, чтобы забрать квартиру, или почему блондинки носят толькол зеленое.

Взрослые - это "большие" дети

тебе бы самой сходить к психологу было бы полезно чтобы саму себя внутри привести немного в порядок.