почему мыслительная деятельность у людей с высоким iq намного сильнее, чем у людей с низким iq?

Показатель IQ говорит только о том, насколько успешно человек решает тесты этого самого IQ. В остальном он может быть тупым, ленивым, несообразительным, закомплексованным, подверженным чужим влияниям и т. д.

Энергия поступает туда, где идут чаще движения, подвижки и замирает, сохнет, отпадает, куда нет большой надобности поставлять её. Отсюда человек-пенсионер неработающий без отдушины быстрее затухает, нет напряжения былого трудового, быть нужным, ибо под лежачий камень вода жизни не течёт.

Больше знаешь - не только тонко/чутко спишь. Аналитическое мышление строит больше цепочек смысловых, закономерностей, которые ускользают от спящих наяву, не любящих искать и находить. А если в бодрствовании не находится ответ, то в помощь идут сновидения, играя образами-подобиями как подсказки. У одних нейронная связь очень ветвистая, сбой по одной ветке - заработают в обход его новые, дополнительные, не нарушая скорость обмена в целом. А плохо думающему, затухающему сознанию, спящему этих нейронных связей и так мало в силу ненадобности оперировать большими объёмами инфо + сбои генного аппарата, лень лидирует в клетках, паразитизм в клетках, блокада в одном месте грозит отмиранию группе клеток, органу или целой системе, находя место маразму, тупости, непониманию возрастающему.

С плоским мышлением "квадрат Малевича - всего лишь 4 стороны квадрата, то для анализирующего предстанет куб в развёртке, т. б. крест. Тогда и гиперкубическое распятие С. Дали мыслится иначе как и связь Христа с Лениным, тем более Ильича уложили в 1924 г. в деревянный куб непросто так, как и образование Ульяновской области в день Крещения Иисуса Христа.

Потому что низкий iq - это недиагностируемая микроолигофрения. При олигофрении недоразвиты все функции мозга, познавательные функции: восприятие, память, речь, внимание, интеллект, мышление, высшие формы психических процессов, эмоции, воля, моторика, социализация, адаптация, недоразвитие личности в целом. Олигофрения может возникать из-за генетических аномалий, из-за нарушения развития плода, когда происходит формирование зачатков головного мозга, и в результате воздействия различных вредностей в раннем детстве.