Как научиться следить за своим внутренним голосом и своими эмоциями?

Все должно исходить из вашей цели (мне неизвестно зачем вам нужно отслеживать ваши мысли и чувства но я могу предположить то что это нужно вам для контроля над своей жизнью). Если вы хотите научится брать под контроль свою жизнь то отслеживание мыслей и своих чувств это лишь маленькая часть того что нужно сделать. Мысли - описывают среду. Чувства это реакции на то как мы воспринимаем мир. То есть схема вот такая - мы наблюдаем событие, потом мы его как то воспринимаем (это наша оценка того что произошло или произойдет) ну и в результате идут чувства как уже реакция на восприятие. Если есть чувства это значит есть восприятие, а если есть восприятие то значит было какое то событие. То как вы воспринимаете те или иные события и зависит то какие чувства вы чувствуете. Сами мысли не влияют на ваши чувства а влияет восприятие. Восприятие не имеет словесной формы и ее нужно формулировать. И в итоге когда восприятие сформировано, с ним нужно работать дальше - например расширять его, тем самым вы будите влиять на свои чувства, и свои дальнейшие поступки.

зачем?)

Снабдить мозг веб-камерой и следить... следить... следить...)

просто контроллировать себя. спокойствие прежде всего)

Без дополнительной информации не получится! Я имею в виду знания умных людей!
смысл такой: прочитал-осмыслил-выполнил-понаблюдал-сделал выводы-записал/не записал на свою корочку мозга.

Включить наблюдателя. Наблюдать со стороны...