Нужен рецептик=)

МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку)
1 большая луковица
1 средний картофель
1 средняя морковь
6 яиц
Майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
картофель, морковь и яйца отварить.
Желтки отделить от белков.
Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой.
Лук мелко нашинковать.
Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.



САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
курица варёная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.
Сверху можно украсить петрушкой.

САЛАТ "АНАНАС"
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец.
Картофель и яйца сварить и натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.



САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Яйца отварить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.

САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
200 г куриного филе
300 г картофеля
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана)
соль
Куриное филе и мелко нарезать. Картофель отварить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
Филе
Майонез
Горошек
майонез
желтки
майонез
картофель
соль
майонез
белки

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ ПО-БОЛГАРСКИ.

3 кабачка
2 средних помидора
3 зубчика чеснока
300 г любого сыра, кроме копченого колбасного и плавленного
6 яиц
1/2 чайн ложки соли.

3 кабачка - очистить от кожи (и семян, если старые) , отварить 5 минут, откинуть на дуршлаг. 2 средних помидора ошпарить, удалить кожу, нарезать на небольшие плоские ломтики, удалить жидкость и семечки. Смешать с кабачками. Добавить 3 выдавленных зубчика чеснока (можно больше, по вкусу) .
300 г любого сыра, кроме копченого колбасного и плавленного - натереть. 6 яиц хорошо взбить с 1/2 чайн ложки соли. Смазать лоток для запекания. Выкладывать слоями: слой кабачков с помидорами, слой сыра, закончить сыром, залить яичной смесью. В предварительно разогретую духовку поставить на полчаса, пока верхняя корочка не зарумянится. Вытащить, дать постоять 15 мин. Готовую запеканку хорошенько присыпать рубленым укропом
.----
Режешь филе на кусочки. Примариновываешь их (буквально на пол часика) . Маринад: чуть-чуть карри, перец, соевый соус, чуть чесночка. Потом делаешь кляр. взбей одно яйцо! Обмакни кусочек филе в муку, потом в яйцо, а потом в кукурузную панировку!!!! Жарить во фритюре, или на сковороде с большим кол-вом масла!!! !

Картофельная запеканка.
порезать картофель кружочками, желательно тоненько, укладывать слоями на противень, сверху смазать майонезом и потом посыпать тёртым сыром, потом снова картофель и так в 3 слоя. И в духовку минут на 40. Объедение!

короче, дуй за пельменями))) ) + чикушку возьми, сделай папе козырный подгон)))

Запеки в духовке окорока или курочку. Картошечку отвари и салатик сделай.

ну надо же знать хотябы набор имеющихся продуктов...

у меня такая же ситуация!
я вчера делала блинчики из кабачков: натерла кабачок на терке, смешала с мукой, солью, и яйцом и выкладывала лепешками на сковороду. Очень вкусно! рагу с мясом делала: складывала в казанок капусту и картошку, тушила минут 25 и добавляла кабачок, а под конец добавила обжаренные кусочки мяса и чеснок, специи. ТОже очень понравилось!

Картохи навари, селедчка с огурчиками. Редкий папа откажется.