как можно приговить вкусный ужин из кабачков

Если кожица толстая, чистим. Режим кольцами, толщиной 2-3 см, вичищаем ложкой серцевину, бросаем колечки в кипящую подсоленую воду на 5мин. Пока готовим фарш. Мелко режим лук, серединку кабачков, давим чеснок, смешиваем с фаршем, солим, перчим, сырое яйцо, перемешиваем. Если мяса мало, можно добавить вареный рис. Остывшие колечки фаршируем, ставим на противень, смазанный раст. маслом и в духовку мин. на 20. Перед запеканием можно смазать майонезом, посыпать сыром.

Я режу кабачок кружочками, на него - куриное филе тонкими ломтиками, соль, специи, чеснок и побольше натертого на терке сыра. Если любите, майонез.

ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок, 1 луковица, 100г любого сыра (можно плавленный сырок), 100г майонеза.
В сковородку налить подсолн. масло, тонко порезать кружочками картошку, посолить, поперчить. Затем тонкими колечками лук, помидор (если есть ),кабачок-посолить, поперчить. Потереть сверху сыр, сделать сеточку из майонеза и на 50 минут в духовку.
Очень вкусно! Ешьте на здоровье!

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом
переворачиваю.

Есть турецкое блюдо, достаточно простое. Кабачёк перекручивают, туда же зубчика 3 чеснока, соли, мелко порезанный укроп, щепотку соды и муки до состояния чуть гуще сметаны. Жарят во фритюре, накладывая ложкой. получается вроде пампушек

Я делаю так. Кабачки чищу, режу, потом перец режу, помидоры и все это тушится в сковороде с луком. Потом жарю яйца и все это солю, сыплю приправу, потом еще немного тушиться и поливается все это сметаной, или майонезом по вкусу. Приятного аппетита)

Оладушки из кабачков. (кабачки через мясорубку, яйцо, мука, соль, сахар)
Сделать рагу из кабачкой (тушить лук, морковь и кабачок, помидор, чеснок, зелень) .
Просто пожарить кружочками, обваленными в муке.
Нафаршировать кабачок мясным фаршем. И в духовку.

Кабачки порезать кольцами. В чашке смешать: сырые яйца, соль, перец, муку. Масса должна быть жидкой, как на блины. Опускать кабачки в смесь и сразу на разогретую сковородку. Бысто обжарить. Затем уложить готовые кабачки на тарелку, обмазать майонезом смешанным с чесноком.

Тортик из кабачков

3 небольших кабачка потереть на терке, посолить-поперчить. Добавить 2-3 взбитых яйца + мука. ТЕсто по густоте как на оладьи. Пожарить 3 коржа. Пока гарячие, смазать смесью из майонеза и мелко-мелко нарезанного укропа. На корж положить тоненько порезанные кружочками помидоры.
ЕСть можно и гарячим, но вксунее все же холодным, когда тортик пропитается

потушите картошку с кабачками, можно без мяса-легко, вкусно и полезно