Еда на скорую руку

как сварить яйца вкрутую?;)

Nadira Kasymzhanova
Nadira Kasymzhanova
1 052
Яйца куриные вареные (с закладкой в холодную воду)
Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.
Продолжительность варки после того, как вода закипит:
яйца всмятку — 3 мин.
яйца в мешочек — 4—5 мин (в зависимости от размера)
яйца вкрутую — 7—8 мин.
При закладке яиц в холодную воду трудно определить нужное время варки, т. к. оно сильно зависит от скорости нагрева.
Так можно варить яйца вкрутую, т. к. при закладке в холодную воду скорлупа лопается реже.

Яйца куриные вареные (с закладкой в кипящую воду)
Осторожно положить яйца в кипящую соленую воду, избегая удара о дно посуды.
После закипания варить в зависимости от размера яйца:
всмятку — 2—4 минуты (по вкусу) ,
в мешочек — 4,5—5,5 минут,
вкрутую — 8—10 минут.
Готовые яйца вынуть и сразу же положить в холодную воду, чтобы легче было снять скорлупу.
Чтобы яйца не лопнули во время варки, скорлупу можно слегка проколоть иголкой с обоих концов.
Жанна *****
Жанна *****
25 314
Лучший ответ
Чё, собрался крутым перцем стать?
Юлия Чуприкова
Юлия Чуприкова
62 951
закопайся в песок
Этот вопрос был недавно. И был хороший ответ. После закипания пять раз прочитать Отче Наш. Все, яйцо сварилоть. Кушайте на здоровье.
Сядь в кипяток.
XX
Xxx Xxx
21 000
Если свои варить собрался-то не стоит.
Баярма Будаева
Баярма Будаева
13 077
/////// бес коммент
Nurgul Nabiullina
Nurgul Nabiullina
4 888
они же совсем сухие будут. лучше всмятку
Aлла D
Aлла D
3 415
берёшь и варишь
хуф
Галина Белова
Галина Белова
2 848
на крутой сковаротке.
Бибигуль ****
Бибигуль ****
1 503
5 -10 минут варить надо