какое блюдо можно приготовить из тех ингредиентов которые всегда есть дома? какое нибудь не сложное, но не такое которое

иичница! Ах, да не то которое.. ну тогда творожники.

Какие у вас ингридиенты?
У всех они всегда разные.

Если у вас завалялась буженина и черная икра, может кета, то напрягаться много не надо....

Яичница на завтрак.
Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат) , одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

Рагу овощное
Кабачок, морковь, лук, помидоры, по возможности и вкусу: болгарский перец, цветная капуста, баклажаны, соль, растительное масло, специи.
Лук чистим, режем, морковь трем на крупной терке. Кабачок чистим, режем кубиками. Помидоры небольшими кусочками, цветную капусту разделяем на соцветия, баклажаны чистим, режем кубиками.
В толстостенную посуду наливаем масло, нагреваем, всыпаем лук и морковь, обжариваем. Добавляем кабачки, солим, уменьшаем огонь и тушим помешивая до тех пор, пока не выделится сок. Потом кидаем все остальное и тушим до готовности. Добавляем специи по вкусу.

я делаю пиццу

смотря какие продукты у вас всегда есть. у меня вот почти всегда есть фарш и макароны, так что макароны по-флотски, всякие запеканки с фаршем, чебуреки - самы "экстренные блюда", когда срочно что-то надо.

МАКАРОННИК С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
250 г макарон (лапши) ,
1 яйцо,
1 стакан молока,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки молотых сухарей,
1/2 ч. ложки соли,
1 ст. ложка сливочного масла.
Приготовление
Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенную на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15—20 минут, пока не образуется румяная корочка.
При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом.... Хочу поделиться своим фирменным, а главное, очень быстрым рецептом.
Берете любые кусочки курицы, если есть в холодильнике небольшие остатки мяса, даже кусочки колбасы копченой, одним словом, все остатки. Добавляем банку консервированных шампиньонов вместе с жидкостью (если не лень, можно добавить обжаренный лук) , большую банку жирной сметаны и ставим все это тушиться минут на 40.А вот быстренький бутерброд. Пока чайник закипает, нарезаем батон, чистим яйцо отварное, батон мажем маслом, яйцо режем на круглые дольки и укладываем на батон с маслом. Посолили -поперчили. Готово, и, чайник закипел... быстренький пирог, если очень захотелось сладенького) )

смешать 1 ст (250г) муки, 1 ст манки, пол-стакана сахара, 1 ст кефира, 2 яйца, щепотку соли, ванилина, 1 ч л корицы, 0, 5 ч л имбиря, 1 ч л разрахлителя (сода пополам с лимонкой) . И сразу же в духовку)) на 180 градусов, выпекать где-то 30 мин... пирог очень ароматный!

плов из рожек

Готовьте из того что есть и будет вкусно. Уверяю вас, сама иногда так делаю.

курица - 1шт,
быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
перец болгарский - 1 шт, лук-1 головка
зелень,
соль,
перец
Курицу вымать, порезать кубиками, по перчить по солить, добавить рубленный лук, перец, зелень, Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить.
Заполнить коробку из под сока мясом и залить желатиновым раствором. Сверху пакет застегнуть степлером и поставить в кастрюлю с холодной водой (пакет с рулетом на 2/3 части должен быть погружен в воду). варить 1час, потом в холодельник на 3часа

Омлет. Морковь натереть на мелкой терке + яйца, соль, перемешать и вылить на сковороду (можно на растительном масле, но на сливочном конечно вкуснее) ,
накрыть крышкой и готовить пока не станет упругим.

Мой муж очень любит по-флоцки, но с колбасой вместо фарша! Быстро и питательно!

сырный супчик:
1луковица, 1 морковка, 1-2 ст. л раст. масла, 1 л кипятка, 100 г мягкого сыра (можно плавленый), горсть мелкой вермишели, соль и специи по вкусу. В кастрюлю наливаем масло, высыпаем шинкованный лук и натертую морковь и тушим до полуготовности. Добавляем кипяток, вермишель, соль и специи. Когда вермишель готова, туда же натертый сыр. Сыр растаял -суп готов. В тарелки можно добавить половинки вареного яйца.

Что-то типа плова. Отваривается рис, в это время на сковородке поджаривается ветчина маленькими кубиками нарезанная, затем сваренный рис засыпается на сковородку, смешивается с ветчиной и обжаривается вместе. После окончания жарки берется небольшая баночка кукурузы или зел. горошка и смешивается с рисом. Прикольно, если есть еще немного соевого соуса к этому делу.

еще есть такой рецепт на любителя. Банально варим пельмени -и пока они там варятся, трем морковь, режем лук и перчик и поджариваем это все это все .Пельмени надо варить до полуготовности. Когда они будут полуготовы соединяем их с вышеозначенными овощами и жарим до полной готовности. Можете тоже помидорку добавить -а в конце можете посыпать или зеленью или тертым сыром

я делаю типа пиццы, но только в виде бутеров. всё на кусочек хлеба и в духовку... очень вкусно)))

Пиво с рыбой вне конкурса!!

Уж это-то я думаю всегда можно найти в доме) )
Подготовка: 15 минуты
Приготовление: 15 минут
Тортилья (нац. испанск. блюдо, кстати)
* 4-5 картофелин
* 1 луковица
* 4-5 яиц
* соль

Инструкции

1. Нарезать мелко картофель с луком и пожарить при закрытой крышке до золотистой корочки.
2. Посолить.
3. Взбить яйца.
4. Взять глубокую миску, выложить туда картофель, добавить взбитые яйца и тщательно перемешать.
5. Затем опять выложить на сковороду и жарить при закрытой крышке в течении нескольких минут.
6. Взять большую плоскую тарелку (поднос) и перевернуть быстро на него Тартилью (лучше делать это над раковиной, потому что будет немного стекать жидкости)
7. Затем снова выложить на сковороду и дать еще прожариться несколько минут при закрытой крышке.