как приготовить ленивый ужин?

рыбные котлеты: 1 банка сардины с добавлением масла (жидкость слить, рыбу размять вилкой) , 1 большая луковица (мелко порезать) , 3 яйца, 3 ст. л. манной крупы. Все перемешать и жарить как оладьи.

Геркулесовые оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" запарить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пока хлопья настаиваются, мелко порезать 1 крупную луковицу и раскрошить 1 бульонный кубик.
Добавить лук и бульон в массу и всё тщательно размять и перемешать. Добавить 2 сырых куриных яйца. Выпекать на растительном масле как обычные оладьи.
--------------
Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.

Пассивно отдаться мужу...

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

1). 1луковицу, 1 морковку, 1 картошину - потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Намазать с одной стороны на ломтик батона и обжарить с двух сторон.

2). 1 плавленый сырок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, зелень. Намазать на ломтик батона с одной стороны и обжарить с двух сторон.

3). Намазать с одной стороны ломтик батона фаршем ( как на пельмени ),обмакнуть с двух сторон во взбитое с солью яйцо и обжарить с двух сторон.

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
0,5л теплой воды, 50г дрожжей, 2 ст. ложки "Мивины" или другой куриной приправы, 3 большие луковицы (очень мелко порезать ), муки как на крутые оладьи.
Класть ложкой на сковороду с подсолнечным маслом и печь на маленьком огне (чтобы успел пропариться лук) под крышкой. Складывать в кастрюлю и накрывать крышкой.
Можно есть теплыми, но мне больше нравится остывшие.

ГРЕНКИ
Батон порежь ломтиками, обмакни каждый в молоко и во взбитое с солью (сахаром ) яйцо. Обжарь каждый ломтик в подсолнечном масле с двух сторон. Можно просто поесть с чаем, а можно сверху что-нибудь положить.

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

чайком пошвыркай с сахаром

пакет кефира и батон!

салат и овощей или фруктов
САЛАТ «МОЛИНАРИЙ»
Груши — 20 г, яблоки — 20 г, ягоды — 20 г.
Для соуса: ананасовый сок — Юг, сахарная пудра — 5 г, сливки 30%-ной жирности —Юг, желтки —5 г.
Растираем свежие желтки с сахарной пудрой, добавляем взбитые сливки, ананасовый сок и тщательно перемешиваем.
Яблоки и груши (без кожуры и косточек) режем небольшими ломтиками, добавляем свежие ягоды и заливаем массой из желтков. Подаем в бокалах.

Омлет вам в помощь, на это уйдет минут 5-7,ну еще пельмени можно или горячие бутерброды, макароны с сыром или еще с чем нибудь, что вам нравится

голубци ленивые, варенники ленивые

Оладьи из сельди.

Берем филе свежей сельди, добаляем обжаренный лук, столовую ложку картофельной муки и яичко. Все пропускаем через мясорубку. Я все превращаю в однородную смесь в комбайне. Жарим оладушки на растительном масле. Подают со сметаной. Готовится не более 15 минут.

Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и свежим помидором.
Нарезать мелко все ингредиенты, перемешать с майонезом, поперчить намазать на хлеб и в духовку.

Мой ленивый ужин: Пельмени уже предлагались, да я и не люблю просто пельмени, поэтому вариант экономического и быстрого ужина. Макароны спиралькой вариш ( я в микроволновке: 10 минут - воды поменьше), (если не в микроволновке, то вроде столько же, но воды побольше, но макароны уже могут быть не спиралькой: ) Потом рубаешь туда маринованные огруцы мелко (макароны до этого солишь, но не сильно, типа досолю потом) , потом перец свежий болгарский на 1 человека порции достаточно одной четвёртой, но смотри как тебе, потом можешь добавить туда (колбасу, которая для завтрака) и лучше если она из разряда копчёных, всего 2 кружочка порезанных мелкими кубиками (можно и больше) , потом всё перемешать, выложить на тарелку, настрогать сверху сыра, сколько душа желает и в микроволновку на две минуты. Реально больше 20 минут на одного этот ужин не занимает. Не забывайте, что макароны развариваются. Это не сложно, но еслисложно, то можно пельмени, я их тоже в микроволновке варю. Но это уже не так интересно и приедается. Макароны можно замениь рисом.

даширак завари

Для пирога надо:

СОСТАВ
500 гр капусты нашинковать
Тесто:
3 яйца взбить до однородной массы ,
5 ст л сметаны,
3 ст л майонеза,
6 ст л муки,
1 ч л соли,
2 ч л разрыхлителя.

Форму хорошо смазать сл маслом, выложить капусту.
Яйца взбить до однородной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Залить тесто и в разогретую духовку до 180-200. Выпекать мин 30-35 до золотистого цвета. ВСЕ! !
От себя добавлю-пирог с формы выходит хорошо, очень вкусный, не калорийный (в 100г -

оладьи из кабачков или рис

Пельмени магазинные свари, а если лень, то так вывали в чашку, пусть не много подтают и ужин готов!!!! Приятного аппетита)))

просто поленица