Сын просит, чтобы я приготовила шаурму, как на улице продают узбеки. Подскажите рецептик, плиз...

В тонкий лаваш кусочки жареного мяса или курицы, салатик из капусты или маринованные огурчики, кетчуп, майонез

берешь лавашик накладываешь курочку, лучок поливаешь кетчупом....

Ингредиенты:
Капуста (300 гр.) , куриное филе (350 гр.) , корейская морковь (80 гр.) , 1 свежий огурец, 2 небольших помидора, укроп, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, майонез, ароматный кетчуп, 3 листа армянского лаваша, растительное масло, соль, специи (чёрный перец и обязательно различные востоные пряности для мяса) .

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, можно добавить выдавленный зубчик чеснока. Обязательно ваши любимые ароматные специи.. .

Обжарить куриное филе на сковороде, смазанной растительным маслом до румяной корочки

Капусту очень тонко нашинковать, посолить и помять, чтобы она пропиталась солью

Лук нарезать полукольцами

Помидоры и огурец нарезать дольками. Посолить

Укроп измельчить

На столе разложить пласт лаваша. Немного смазать его майонезом.
Выкладываем слоями:
1 слой – мясо
2 слой – огурцы с помидорами
3 слой – укроп
4 слой – капуста
5 слой – лук
6 слой – корейская морковь
7 слой – совсем чуть мяса
8 слой – майонез и кетчуп

Можно не укладывать овощи слоями. Для этого просто перемешайте всё в отдельной посуде и выложите на мясо.

Немного перемешать, чтобы майонез и кетчуп равномерно распределился и сложить лаваш конвертиком.

Из полученной массы у меня получилось 3 больших, вкусных и сытных шаурмы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

в лаваш намазаный кетчупом и майонезом заверните поджареный фарш, или кусочки жареной курицы, пложите капустный салат, посыпте тертым сыром сверните тубочкой
положите в кулечек и выдайте салфетку ))

Мы каждые выходные делает. Берете что-нибудь мясное (сосиски, обжаренное мясо со специями) кладете на тонкий лавашь или в питу затем: корейскую морковку, квашенную капусту, маринованный чеснок, перец, свежий огурец, помидор, козий сыр, зелень, кетчуп и майонез. Можно мелко резать или класль крупными ломтиками. все завернуть и есть. Приятного аппетита.

Как узбеки на улице, тогда всё просто: берём кота....)))))))))