кто знает рецепт простых лепешек!!?!НАПИШИТЕ....

У меня внучка очень любит лепёшки и постоянно просит меня их сделать. Не скажу, что они абсолютно простые, как лаваш например, который можно просто купить в магазине. Делаю я их так:
На маленькую сковородку примерно 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/3 пакетика рыхлителя, соль и немного молока. Если предполагается их печь в духовке, то тесто такое, чтобы при вымешивании не прилипало к рукам. Но внучке часто не в терпёж и я лепёшку просто жарю с двух сторон на масле. Тогда тесто делаю по консистенции гуще, чем на оладьи раза в два.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/lepeshky/
:)

Сымый простой - просто накормить корову и лепешки обеспечены :))

У меня бабушка "пышки" делает, когда хлеб невовремя кончается:

В горке муки, насыпанной на стол, сделать углубление. Туда яйцо, кефир, соль, соду. Замешать. Тесто само возьмет сколько надо муки. Раскатать в жгут, нарезать, раскатать кусочки в лепешки. Сделать несколько произвольных надрезов ножом. Жарить на масле.
А в пост - та же самая горка муки, а внутрь подсоленую воду с содой. Раскатать потоньше и жарить на сухой сковороде. Отлично, только такие черствеют быстро, и уже не разгрызешь =))

Кефир, яйцо, сода на кончике ч. л,, мука, соль.... Тесто замесить как на пирожки... Раскатать лепешки и пожарить на сковороде на раст. или на слив. масле, переворачивая... Когда раскатаете лепешки, нужно вилкой немного сделать дырочек.... Попробуйте, очень вкусно, Нужно есть горячими, с молоком или вареньем.... Со сгущ. молоком....