Подскажите рецепт сыриков, ЕСЛИ (см внутри)

Яйца и муку добавляют. А пропорции у всех разные. Ещё от творога зависит. Я на 500г 1 яйцо и 2-3ст. л. муки.

СЫРНИКИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ - всегда пышные!

2 пачки творога растереть с 1 яйцом, 0,5 ч. л. соды, щепоткой соли, пакетиком ванилина и полстакана сахара, добавить 3 стол. л. сметаны. Перемешать, добавить муки, чтобы масса стала плотной и хорошо лепилась. Лепить шарики, обваливать в муке и, чуть сплюснув, класть на разогретую сковороду с раст. маслом. Переворачивать лопаткой. Под конец жарки закрыть сковороду крышкой.

ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель очистить от кожуры и, не разрезая его, сварить в подсолен- ной воде. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или лож- кой. Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 1/2 стакана муки, сахар, соль. Все это хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки. На стол сырники по- дать горячими, с холодной сметаной.
Сырники можно также приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу положить 50 г изюма, очищенного от веточек и промытого.
На 500 г творога - 800 г картофеля, 1 сырое яйцо, 3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст. ложки масла.

Вкусно зерненый творог с массой творожной, + изюм. На 500 гр 2 яйца, муки на глаз не слишком много, слепить сырники обвалять в муке и жарить. Сахар 3 ст. л. соль 1 ч. л.

на 500 гр. творга 1 яйцо, я добавляю немного муки и манки, сахар по вкусу. Обваливаю в манной крупе, жарю и кушаю со сгущенкой. Ммммм.... вкусненько

Сырники " Воздушные"

1 кг творога
2 яйца
3 ст. л манки
3 - 4 ст. л муки
сахар

Всё перемешать и оставить минут на 10, чтоб манка немного вздулась.
Потом делаем лепёшечки, обваливаем немного в муке и жарим на
сковородке.
Приятного аппетита!

манку я не добавляю, немножко мацони или кефир или сметану что есть из остатков, но сначала яйца с сахаром взбиваю, потом добавляю что есть из перечисленного, гашу соду в уксусе, соединяю, масса закипает, подымается быстро добавляю муку перемешиваю обваливаю в муке и жарю. забыла соль .

По вкусу! У всех свои рецепты. пока сами не попробуете - не узнаете!