Хочу устроить пивную вечеринку, и накрыть поляну, что лучше приготовить и прикольнее)))

Свиная рулька на кости, маринованная в пиве под пиво

(рецепт от шеф-повара Генерального консульства Великобритании в Санкт-Петербурге Валентина Нечаева)

Рульку маринуем в пиве с солью, мёдом и перцем, несколько часов. Ставим её запекать на 2 часа и периодически поливаем её оставшимся маринадом. В отварной картофель добавляем рубленую зелень, масло, с верху кладём горкой сметану.

1 свиная рулька, тёмное пиво 2 л, соль 15 г, перечная смесь 15 г, мёд 70 г, молодой картофель 150 г, сливочное масло 50 г, соль 2 г, перец 2 г, укроп 15 г, сметана 42% 30 г, соус Heinz «Мексиканский» 70 г

Ножка свиная тушеная по-немецки (каббес)

Ножку разрубить поперек, плотнее уложить в кастрюлю и варить примерно два часа, когда мясо начнет легко отставать от кости. Отделить мясо и крупно нарубить, а кости выбросить. Посолить, поперчить и, перемешав с шинкованной капустой, рубленым луком, резаными яблоками, тмином и укропом положить в смазанную жиром жаровню. Залив бульоном, потушить в духовке с открытой крышкой 45' при 220°. Подавать со сметаной с горчицей или хреном.

Ножка свиная (рулька) 500 г, 500 г капусты, 1 луковица, 1 кислое яблоко

Этакое - карпаччо малосольное. Оччень приятственно даже.))))))))))))))))))))))))))))

ГУЛЯШ.
500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.

К пиву хороша кислая тушёная капуста.

накрыть поляну.... ковры подушки кальяны.... это к пиву самое то! ну, можно еще сделатьЕРША-смешиваем 50/50 водку с пивом.... сверху посыпаем крупно молотым черным перцем! Всем по стакану ерша-и вечеринка запомниться на всю жизнь!

Купить упаковку слоеного теста, немножко раскатать, порезать на полоски, ими обмотать крабовую палочку, половинку сосиски, шпротину из банки и т. п. , это дело испечь в духовке, получатся трубочки-ассорти с сюрпризом.

креветочки, канапушечки - маленькое и миленькое.

грибы во фритюре, а также твердый сыр во фритюре тоже. (если есть фритюрница, если нет то в алюминевой кастрюлькенагрей масло подсолнечное и это все "провари" масла нужно много) , и грибы и сыр нужно в панировочных сухарях обкатать.

лапша ролтон по 4,50 вполне прикольно

куча закуски ...пивная вечеринка всё таки ...через всем будет пофиг что на столе

P.S. ..Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью ...гы гы ( не коментировать! :)

Раков!!!

Бутерброды со шпротами, нарезаешь чёрный хлеб, намазываешь майонезом (который смешан с тёртым чесноком), кладёшь кусочек солёного огурца и шпротинки. Пальчики оближешь))))

Главное пиво: из расчёта 1 литр в 30 минут на одного человека и свободный туалет: из расчёта один человек в 15 минут. Разница между стартами 1 час.
Это чтобы в удовольствие: ускорения и замедления допустимы, но в разумных пределах!