подскажите рецепт твороженой запеканки

Пожалуйста:
Надо: 500 г творога
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки манки
100 г изюма
¼ порошка ванилина
3 ст. ложки масла
2 ст. ложки сливочного масла
В взбитый в блендере творог положить растопленное масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, ½ ч. ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать, добавив промытый изюм. Творожную массу выложить в форму, сровнять поверхность, помазать сметаной и запечь в духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита! :)

Творожная запеканка
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч. л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло
Цукаты мелко нарезать.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить цукаты, перемешать.
Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа) .

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ( старый рецепт)
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.
На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.

софа привет.. не обижайся на меня.. давай мирится... как дела? я тебе в мире не могу написать сообщение

500 гр т, 100грмуки, 100гр песка, 2яйца, 1на смазку, изюм, ваниль

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:
1 кг творога
5 яиц
200 г сметаны
1 стакан сахара
100 гр. изюма без косточек
цедра 1 лимона
5 ст. л муки
0,5 ч. л. разрыхлителя

Взбить творог со сметаной сахаром, яйцами. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить. С лимона снять цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу и перемешать.

Форму для запекания смазать маслом или выстелить пергаментом (я пекла в силиконовой форме, вообще ничего не делала) . Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Я готовлю запеканку используя смесь "Творопыш" (есть в продаже) - смесь для творожного пирога и запеканки. Моим домашним очень нравится. Итак, что нам нужно? 5 яиц, 150г сахарной пудры, 750г творога (18% или 9%),1 пакетик ванильного сахара, 1 упаковка "Творопыш",250мл (1/4л) молока, 3ст. л вымытого, высушенного изюма.
Разделить яйца на желтки и белки. К белкам добавить 1ст. л сах. пудры и взбить до образования пышной пены. К желткам добавить творог, сах. пудру, ван. сахар, смесь "Творопыш",молоко и белковую массу всё взбить миксером.
Выложить творожную массу в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 170,в газовой духовке без предварительного подогрева в течение 60 мин. Готовую запеканку оставить в духовке на 10 мин.

Как у всех сложно.. .
Я беру манку 1/2 стакана, заливаю теплой водой или молоком, даю постоять около 1 часа (чтобы манка набухла) .
Затем беру творог около 500-700 грамм, добавляю манку (с водой-молоком) , 2 яйца, сахар по вкусу, соль, погашеная сода. Все размешиваю до однородной массы.
Можно добавить изюм, кусочки яблок, я люблю добавить курагу.
Затем все это выкладываю на разъемную форму, смазанную растительным маслом. Сверху смазываю яйцом (чтобы получилась румяная корочка) . И запекаю в духовке 45 минут. Вкуснятина!
Тоже длинный рецепт получился. Но готовится все быстро и просто.