Еда на скорую руку

подскажите рецепт макаронной запеканки. вкусной и легкой.

Польская запеканка (Polska Kielbasa Casserole)

Нарежьте и смешайте все ингредиенты в форме. Посыпьте сверху паприкой и тертым сыром пармезан. Выпекать при температуре 180° в течение 35~40 минут.

800 г колбасы, 1200 г вареных макарон, 300 мл бульона, 100 г пармезана, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 ч. л. перца, 1 ч. л. . карри, ½ ч. л. кайенского перца

Марина Марина
Марина Марина
99 324
Лучший ответ
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН.
Готовится легко и просто: отвариваем 300 г макарончиков (у меня были толстые трубочки) так, чтобы они были слегка недоварены, откидываем на дуршлаг.
Кусок любого мяса (вареного, жареного, запеченного, можно даже из супа, или грудку куриную отварную) режем тонкими пластиками и обжариваем на масле с лучком и чесночком. Подсаливаем и перчим.
Форму для запекания смазываем маслом, на дно кладем слой макарон, в серединку-слой мяса с луком, закрываем оставшимися макаронами. Слегка прижимаем.
Заливаем заливкой: три яйца взбиваем с полстаканом сметаны и 100 г тертого сыра, плюс соль-перец, плюс пара щепоток прованских трав. Ставим в горячую духовку (190 градусов) примерно на полчаса.
Приятного аппетита!
Rosa Calton
Rosa Calton
89 377
1.Смешать отварные макароны с яйцом и творогом и запекать до румяной корочки.
2.Смешать отварные макароны с яйцом и класть слоями:
верхний, нижний и средний - макароны, между ними - отварное мясо,
пропущенное через мясорубку, с жареным луком.