Любите ли вы шкуорку с сала? Полезна ли она или наоборот?

Без понятия, полезна она или нет, но мы в детстве жили в деревне и всю зиму ели эти самые шкурки с удовольствием, обрезая только их втихушку от мамы. Мама потом ругала!

Я очень люблю. Там есть желеобразные вещества, Очень полезны для суставов.

Не знаю полезна она или нет, но я ее просто люблю и мне даже мои подруги ее копят в морозильнике.

шёпотом : любим.. .
полезна или нет - уже без разницы :)))

А мне их жевать нечем! )))

Отношение диетологов к салу время от времени пересматривается. В конце XX века, в связи с кампанией против ожирения, сало некоторыми диетологами было занесено в «чёрный список» . Однако современное отношение к этому продукту стало более взвешенным — сало содержит производные ряда ценных ненасыщенных жирных кислот.
Свиное сало… Нежное, прохладное, душистое, домашнее, с чесночком да перчиком, во рту тает. Феномен свиного сала интересовал ученых достаточно давно. Казалось бы, почти 100% жир, прорва холестерина. Ан нет же, вреда от него никакого, одна польза (при умеренном потреблении) . Секрет оказался в арахидоновой кислоте. Она активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. А содержится только в сале. И холестерин в сале - «хороший» , не откладывается на стенках сосудов. Заслуживает внимания и высокая калорийность данного продукта - 770 ккал на 100 г. Причем, если воспользоваться термином из области экономики, то это «длинная калорийность» , то есть годится для туриста, спортсмена и героя-любовника. Если требуется небольшой перекус для поддержания сил, а нет возможности нормально пообедать - пара бутербродов или сандвичей с салом обеспечат вас необходимой энергетической подпиткой. Кстати, куда как более полезной, чем какой-нибудь сникерс. Так что, «Проголодался? Не тормози! Поешь сала! »
Удивителен так же феномен сочетания сала с алкоголем. Хохлы столетиями употребляют и сало и свою «горилку» - и ни у кого не повернется язык назвать эту нацию субтильной или больной. Дело в том, что алкоголь активно расщепляет жиры на воду и углеводы. Углеводы – это «чистая» энергия. Поэтому сало - прекрасная закуска при употреблении крепких алкогольных напитков. Черный душистый русских хлеб, зеленый или репчатый лук или чеснок, кусочек сала да рюмка-другая холодненькой водочки - уже очень достойный обед.

люблю, но ем оч оч оч редко)

Обожаю!!!

люблю.... но брезгаю немного.

Волосинки не перевариваются которые остались в шкурке, и все в кишочку, а потом ...ой аппендицит

я оч люблю шкурки с соленого сала! кстати, это оч хорощее средство от зубной боли)))) отрезаете шкурку с тонким слоем сала, и кладете на десну больного зуба. в скором времени боль уйдет.