Можно ли пить сырые яйца каждый день? полезны ли они? или наоборот вредны?

Сырыми можно пить только перепелиные яйца, так как в них нет сальмонеллеза! можно каждый день по две-три штуки.

меня в детстве поили, поскольку я была худенькой

лично я сырые никогда не ем, сальмонеллез. а вообще яйца много есть вредно, холестерин будет большой. везде пишут что белки можно, но тоже не слишком много, а в желтках холестерин, вон везде в меню омлеты на выбор только из белков и многие только такие и заказывают.

Мой папа в день съедает от 8 до 12 яиц. КАЖДЫЙ ДЕНЬ!! !
Ему сейчас 82 года.
Считайте сами, вредно или нет.
Да, курочки в деревне у него бегают по участку. Не магазинные яйца.

Каждый день не рекомендуют яйца в любов виде, два раза в неделю. Я лично ем сырые, с крошками и чесночком.

Полезны, но только из под домашней курицы. Магазинные сырыми лучше не пить.

сальмонелла зараза есть везде. яйца надо тщательно пить и лакайте на здоровье. чтобы не образовывался холестерин-одни желтки.

Несколько раз прибегала к японсой бессолевой диете, в составе продуктов которой были сырые яйца. Покупала обычные- с птицефабоик.. Жива !!!

Перепелиные - можно, не подхватите сальмонеллёз. .
В одном перепелином яйце витаминов, как в трёх куриных!

Яйца нежелательно употреблять каждый день, так как в желтках очень много холестерина, а сырые еще и опасно пить, можно сальмонеллу поймать или еще что нибудь .

Про сальманеллу говорить не буду - итак много сказали) Скажу только то, что я яйца промываю под краном перед готовкой дабы снизить вероятность заражения сальманеллезом, так как его бактерии только на скорлупе. .
По поводу сырых яиц. Я, конечно, не врач, но могу сказать наверняка: сырой белок НЕ усваивается! Незря же самое полезное яйцо - сваренное всмятку, когда белок уже сварен, а желток - еще нет (желток же напротив, хорошо усваивается сырым) .
Механизм, который препятствует усвоению сырого белка я не знаю, лучше посмотрите в интернете. Вроде бы что-то на ферментном уровне..

Можно пить каждый день, но не больше 2-3 штук, если у Вас нет никакой аллергии. Они конечно полезные, но если пить проверенные яйца, домашние (чтоб ничем не заразиться)!

Яйца–их состав

Яйца заключают в себе массу здоровых элементов и состоят из полновесного комплекта легкоусваиваемых белков. Яйца — хранилище фолиевой кислоты, витаминов H(биотина), B4 (холина).

Заключающийся в яйце селен, располагает антиоксидантными качествами. Съедая яйцо ежедневно, можно покрыть 15% потребности в белке, а находящиеся в яйцах аминокислоты, энергично трудятся над строительством новых тканей.

В яйце заключается значительное число витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, чрезвычайно нужных для здоровой деятельности организма. Яйца изобилуют витаминами A, E, B12, B3, а также калием, кальцием и фосфором.

Но всё же, несмотря на значительный уровень кальция в яйце, усвоение его незначительно. Так, чтобы снабдить организм нужной суточной нормой кальция, надо употребить около 40 яиц, что, бесспорно, является ненормальным.
В сравнении с мясными блюдами, яйца уступают по количеству железа, помимо того, сырые яйца мешают усваивать железо из прочей пищи.

Имеются разногласия относительно того, в каком же виде целесообразней употреблять яйца. Существует мнение, что необходимый витаминно — минеральный набор сберегается в сыром яйце, а при термической обработке он теряется.

Вторые, убеждены, что использование этого продукта без тепловой обработки очень плохо принимается организмом.

Таким образом, для сбережения всех здоровых характеристик яиц, необходимо при приготовлении, применять наименьшую тепловую обработку, но при одном обстоятельстве – оно должно быть непременно свежее.

Витамины и минералы в 100 г яиц
Витамин A 0,26мг

Витамин B1 0,07мг

Витамин B2 0,44мг

Витамин B3 3,6мг

Витамин B5 1,3мг

Витамин B6 0,14мг

Витамин B9 0,007мг

Витамин E 0,6мг

Витамин H 0,02мг

Холин 251мг

Минералы

Фосфор 192 мг

Сера 176 мг

Калий 140 мг

Натрий 134 мг

Кальций 55 мг

Магний 12 мг

Железо 2,5 мг

Фтор 0,05 мг

Селен 0,03 мг

Польза яиц

Яйцо – это природное хранилище белка и весьма востребованного витаминного и минерального наборов. Итоги выполненных экспериментов врачей — кардиологов доказали, что холестерин, заключающийся в яйце, безопасен для человека.

Находящийся в яйце витамин E располагает противоопухолевым влиянием, упрочивает стенки сосудов. Желток богат редкостным элементом — мощным антиоксидантом лютеином.

рррр