Как филе куриное вкусно приготовить?

порезать пластами, обмакнуть в кляр (яйцо, сметана, молоко, соль, перец, приправы) и жарить на растительном масле. очень вкусно и сочно

КУРИЦА В СЮРТУКЕ
Куриные грудки слегка отбить, посолить, поперчить. Мелко нарезать солёный огурчик, натереть на тёрке грецкие орешки и смешать всё с майонезом. Грудки выложить на противень, смазанный растительным маслом и залить соусом из майонеза. Запечь в духовке до готовности (минут30 ).
Получается сочно и вкусно, едят даже те, кто не любит белое мясо.

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ
Я брала филе курицы, отбивала его, солила, перчила. Потом берётся брусочек замороженного сливочного масла, кладется на мясо, заворачивается в форме котлеты.
Обмакивается во взбитое яйцо и в сухарях из белого батона. Опять в яйцо и в сухари. Так делается 3-4 раза. Обжариваешь котлету в большом количестве жира или подсолн. масла, чтобы получилась румяная корочка. Всё!

разморозить полить лимонным соком -подержать в кефире или сливках полчаса -и на сковородку

обжариваете лук, потом добавляете порезанное филе, еще немного обжариваете, добавляете, порезанную курагу и изюм. Все солите, еще немного обжариваете, добавляете много карри и заливаете сливками. Все тушите минут 5-7 и готово! Приятного Аппетита!

Запеки в духовке со сливками и пряными травами

Филе курицы немножечко обсыпать сахаром, и чуточку обжарить. Затем посолить, поперчить и намазать все тертым чесноком. Положить в сковородку филе и добавить воды. И все это жарить на медленном огне.

ЗАКУСКА ДЕЛИКАТЕС

Куриное филе 300 г,
оливки без косточек 300 г,
зеленый горошек 250 г,
сливки 200 г,
шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г,
масло 1 ст. ложка.

Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить обжарить - в течение 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить тушить - при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Куриные грудки по-французски
Ингредиенты:
4 куриные грудки, 100 г сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Приготовление
Тщательно отбить куриные грудки, посолить, поперчить. Смешать сметану с майонезом, добавить мелко нарезанный чеснок и смазать куриные грудки.
Грудки уложить на смазанную маслом форму, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Поставить в духовку на 20-25 минут.

Хорошо отбейте. . Посолите поперчите смажьте майонезом. . Дайте постоять, мин 30... Поджарьте отбивные на сковороде. . Что бы не сворачивались я их тарелкой железной прижимаю к сковороде... .
Когда отбивные готовы, кладу на них помидоры кружочками и грибы (там что самой захочется).. . Укрываю сыром и в микроволновку.. . Сыр расплавился. . Хорошо.. . Выкладываю на тарелку и сверху сыплю натертое на мелкой терке варенное яйцо украшаю майонезом и зеленью... .
Получается отбивная "под снегом".. Отличное угощенье....

пожарьте в яйцах. пальчики оближите) )

Куринное филе порезать не большими кусочками, кинуть на сковородку и слегка обжарить добавить туда цветную капусту или броколи, можно то и другое... закрыть крышкой на минут 5...как капуста разякнет довать не много молочка и тушить... очень вкусно и не жирно... можнодобавить всяких преправ

сделай котлетки! в филе сделай кормашик намаж смесью из майонеза чеснока и зелени и положи сыр! кармашик закрой зубочистками! =) и пожарь на сковороде (можно в понеровке их сделать) а можно порезать филе кусочками и потушить с кабачком броколи (можно любые овощи положить какие любишь) и с творогом!