Как вкусно приготовить куриное филе?

Отбей грудку, заверни в нее сыр и ветчину, обмакни в кляр и обваляй в сухарях. Обжаривать до золотистой корочки, обсыпать рубленой петрушкой, подавать с белым соусом.

КУРИНОЕ ФИЛЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты: куриное филе (2 штуки - их хватит на 4 порции)
1 головка репчатого лука,
соль перец по вкусу,
соевый соус (любой) и сухие травы - какие вам нравятся. я добавляю базилик.
Нарезать лук как любите, можно кольцами, можно мелко - без разницы. Порезать мелко куриное филе. На сковородку выложить лук и обжарить его до золотистого цвета; сверху выложить филе, посолить, поперчить, добавить пряностей, все это обжарить на сильном огне в течение 3 минут.
Затем ослабить огонь и добавить соевый соус по вкусу. Тушить еще пару минут.
Вот и все - блюдо готово.
Поверьте это очень быстро и очень вкусно.
Подавать можно с чем угодно.

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке

Порежь на крупные кусочки, отбей поперек волокон, посоли, поперчи, окуни в яичко взбитое и запанируй в сухарях, ну и обжарь собственно.

Отбивную сделать или рулетиком (нафаршировать.)

Куриное филе порезать, соль, перец молотый- жарить на подс масле, сверху тёртый сыр- вкуснота!!

я филе надрезаю по толстой части, и натираю, без фанатизма, солью и перцем, естественно сухое. Жарить можно и на гриле, но можно и на сковородке, главное "раскачигарить" , с минимумом масла, а лучше без. далее на теплую тарелку, и обернуть фольгой, что бы дошло.

росто, быстро, но вкусно:
положить каждую грудку на лист фольги для запекания. Посолить, поперчить. Обмазать каждую сметаной или натуральным йогуртом. Сверху посыпать чайной ложкой кориандра (горошком) . Завернуть и печь в духовке, минут 35 - 40. Духовку заранее нагреть до 220 °C. На гарнир рис или пюре, ну и салат какой-нибудь.

обжарь, залей сливками и потуши минут 15

Я делаю так:
Ингредиенты:
* Грудки куриные (сделать филе) - 4 шт.
* Ананасы консервированные - 150 г.
* Сыр - 150 г,
* Чеснок - 4 дольки,
* Майонез,
* Миндаль толченый - 2 ст. ложки,
* Сухари панировочные, или мука или манка - 2 ст. ложки,
* Яйцо - 1 шт,
* Соль, белый перец
Приготовление:
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с сыром и добавить чесночный майонез, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-чесночно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари и толчёный миндаль.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в смеси миндаля и сухарей.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем присыпать свежесмолотым белым перцем, убавить огонь и продолжать жарить до готовности.
http://vk.com/club32413748?z=photo-32413748_275348097/wall-32413748_61

Я бы в скороварке сделала! А в духовке хорошо целую курицу готовить!

Я делаю проще!!! Обжариваю, добавляю морковку, и все!!!! И никаких лишних заморочек!!!! В духовке, или спец. сковородке!!!!

Неси ко мне, ща научу.

на шпажках вкусно получается нарежте кусочками и чередуйте куски грудинки с овощами (помидоры, перец, лук)
обжарьте с каждой стороны на сковороде

грудку главное отбить, тогда она будет очень нежной. А там уже на вкус каждого - можно подержать в соевом соусе и поджарить - получается экзотический вкус, можно обжарить и в сметанке потушить - получится оч. нежно.

Можно сделать котлеты по-киевски....

найди "рецепт курица в рукаве". Я ел - чуть пальцы себе не пооткусывал))

Куриное филе, ммм, делай так: Достань филе курицы и 200 грамм муки. Обваливаем курицу в муке, аккуратно надрезая в 3 местах. В вырезанные места кладешь чеснок и жаришь на оливковом масле все!! ! жарить 24 минуты

проверено уже 2 года как, http://www.say7.info/cook/recipe/699-SHashlyichki.html, попробуйте не пожалеете!!!!

предварительно вымочить в пиве, посыпать зарой, соль перец, обмакнуть в лезон, посыпать сухарями, жарить в большом количестве масла, подать с оливками
,