как приготовить куриное филе?

из вышеперечисленного-можно нарезать кусочками и потушить
а вообще лучше нарезать длинными кусочками, обвалять в яйце и специях и обжарить
или в кляре из яйца, натертого сыра и специй
вкусняшка

Нарежьте куриное филе толщиной в 1см. , на порционные куски и замаринуйте в кетчупе со специями на 30 мин.
Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Можно также потушить куриное филе с овощами - луком и морквью ( обжарить филе, предварительно нарезав на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю или сотейник. Добавить нарезанный лук и морковь, натертую на терке или нарезанную танкими пластиками, добавить немного воды, специи, а в конце тушения - кетчуп) .

Или запечь в духовке. Для этого филе отбить молоточком, посолить, поперчить, выложить на противень, поверх филе- положить лук, нарезанный полукольцами, морковь, натертую на крупной терке и обжаренную на растительном масле.
Сверху залить майонезом. ( Если есть сыр - натереть на терке и посыпать) . Запекать в хорошо разогретой духовке в течение 20 мин.

Я готовлю филе только с соевым соусом и белым вином, или что-то типа паприкаша. А вы гляньте тут, может, какой рецепт и подойдет?
http://saechka.ru/kuche/two/04two02.php

Куриное филе с начинкой

Состав

куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец

для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,

для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г

Приготовление

Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше) .
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью

Луку и марков и дать немножко прижариться филе нарезать, обвалять в мойонезе с кетчупом, но много его некладите, потом посыпать сверху натертым сыром, но ближе к тому как будет филе уже прижареным минут за 15 .Можно еще чесночком присыпать, если есть и потыкать вилочкой, чтоб сок попал внуть.

Можно сделать отбивные, сочные не жирные инежные. Мясо отбить, соль, перец, сухари пан., льезон (яйцо взбитое с водой или молоком) отбитое мясо обмочить в льезоне, затем в пан. сухарях. Кинуть на сковородку и жарить до корочки с 2 сторон. Удачи...

Куриные грудки с кукурузными хлопьями

Состав

куриные грудки,
кукурузные хлопья (несладкие) ,
майонез,
яйца

Приготовление

Куриные грудки натереть майонезом и оставить на несколько часов.

Выложить на лист для запекания, полить яйцом, взбитым венчиком.

Кукурузные хлопья измельчить, посыпать подготовленные куриные грудки. Запекать 30-40 мин. при 200С.

найди панировочные сухари! режешь филе обмакиваешь в яйцо в сухари и на сковородку .быстро вкусно, рекомендую

отбейте его молотком для мяса или обратной стороной ножа (не бойтесь, отбивайте сильнее) . на смазанный маслом противень положите его посолив и поперчив, сверху майонез и сыр на терке. специи - по вкусу.

бири филе... обмашь их специями... пусть полежат минут 5...в это время потри морковь... и пережарь с луком и с кетчупом на сковороде.. . потом добавляешь филе в эту сковороду... переваливаешь и пусть пекутся 30 мин... затем потри сыр и на вкус каждый себе в семье...

КУХНИ НАРОДОВ МИРА Хотите выберите блюдо -Хотите -ингридиенты- можно все найти и по алфавиту! -очень много рецептов!!!!ХОРОШАЯ КУХНЯ Два моих основных любимых сайта!