Еда на скорую руку

Что можно сделать с отваренным мясом?

В кастрюле лежит отваренная свинина. может подскажите как сделать шашлык с него?но без маринада,или может есть рецепт получше,что можно сделать с этим мясом.?
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
Варишь макароны сколько тебе надо. Мясо отварное ( чем больше, тем лучше ) мелешь намясорубке и добавляешь поджаренный лук и всякие любимые специи и приправы. Смешиваешь с макаронами и всё!

ЦЕХТОНИ
Это блюдо насыщает буквально с одной ложки и после уже кроме овощей и фруктов ничего никому не хочется. Для этого грузинского блюда нужно отварить (только не переваривая) нежирную свинину, говядину или говяжье сердце, остудить, нарезать кусочками по 1см. , добавить рубленные грецкие орехи, тертый чеснок, кинзу, петрушку. Заправить небольшим кол-вом сметаны, посолить и дать постоять несколько часов. На 500 г мяса - 3-4 столовых ложки орехов, чеснока - до чуть жгучего вкуса. Майонез не использовать. Запаха чеснока после еды не будет, его нейтрализуют орехи и зеле нь, так что кушайте смело.
Людмила Мальцева
Людмила Мальцева
78 524
Лучший ответ
Лучше начинку для пирожков или салат минский

Отварные мясо, картофель и маринованные шампиньоны нарезают соломкой. Соединяют с рубленым соленым огурцом и нарезанным полукольцами сладким луком. Смешивают со сметаной и горчицей, выкладывают горкой и дают постоять. Посыпают зеленью.

250 г картофеля, 200 г мяса, 100 г грибов, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ч. л. горчицы
САЛАТ " САШКА "
5-6 яиц,
200 г отварного мяса,
1 луковица,
соль,
перец,
майонез
Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Блинчики и мясо порезать соломкой.
Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.
Sevil Kucukogullari
Sevil Kucukogullari
64 426
картофельную запеканку
Ирина Тупякова
Ирина Тупякова
66 719
съесть как есть свинина в любом виде пойдет
выкинуть так ка сейчас пост и есть её нельзя
соли и ешь ))))))))
с вареным мясом шашлык не получится. возможны два варианта -

1. порезать на кусочки 4 на 4 см (примерно) и обжарить в растительном масле с луком, морковью, томат пастой (по вкусу) и водой (бульоном) , получится соус к картошке или макаронам, каше.

2. нарезать мелкими кусочками или соломкой, если мясо нежирное, и сделать салат с картошкой, горошком, солеными огурцами, морковкой и майонезом.
макароны по флотски
MS
Marina Savosina
13 693
Рагу.
Почистить картошку и морковь, вымыть шампиньоны, овощи и грибы порезать крупно, слегка обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить к овощам отварное мясо, ещё немного обжарить, посыпать мукой.
Влить готовый бульон. Приправить и готовить 40 минут на умеренном огне.
За 5-10 минут до окончания, ввести для загустения соуса взбитые желтки со сметаной, разбавленные небольшим количеством оставшегося бульона.
Добавить оливки, которые можно заменить на маринованные огурчики.

Мясной хлеб.
Провернуть отварное мясо с луком и чесноком через мясорубку. В фарш добавить 2 яйца сырых, панировочные сухари, молоко, зелень, тертый сыр, посолить, поперчить. Все как следует перемешать, немного взбить. Форму из фольги для кексов смазать маслом и выложить половину фарша. Крутые яйца разрезать по горизонтали на две части и выложить на фарш. Сверху положить вторую половину фарша. Верх сбрызнуть растительным маслом и поставить в горячую духовку на 45 минут или до румяной корочки при температуре 190 градусов. Можно есть как горячим, так и холодным.

Суфле.
Отделить мясо от костей, пропустить через мясорубку с луком.
Рис отварить почти до готовности.
Мясо и рис перемешать, добавить сырые яичные желтки, соль, специи, майонез.
Яичные белки взбить и осторожно вмешать в мясную массу.
Форму для запекания смазать маргарином, выложить массу, разровнять, смазать майонезом.
Запекать в духовке 40 минут при 250 градусах.
порезать, обмазать горчицей, зажарить
насчет отваренной свинины не знаю.... а с холодной отварной можно сделать салат с майонезом, как, например, оливье - картошка, морковь, огурцы, яйца, горошек, лук...
бесбармак. Мясо доставай и разбирай на куски. В бульене отвариваеш лапшу для бесбармака или домашнюю короче посмотри рецепт в инете.
Ничего хорошего уже не сделаете
блинчики с мясом.
Алма Искакова
Алма Искакова
1 038
Можно по флотски или горячие бутерброды
салат оливье или ещё какой нибудь=)
Мне кажется самое распространённый ответ это съесть, можно сделать пирожки или блины с мясной начинкой, всевозможные салаты (добавить мясо место колбасы) , а можно смешать с отваренной картошкой, или макаронами (получится блюдо "макароны по - флотски")...
Director S.t.a.g.e.
Director S.t.a.g.e.
361
Варианты:
Сделать заливное. Пустить на салат. Сделать макароны по флотски. Пустить на начинку для пирожков. Обжарить с тертой морковью, луком, томатной пастой.
Банально украсить зеленью, сервировать солеными (маринованными) огурчиками и помидорчиками, добавить хрена.
Из всех возможностей испортить отварную свинину - это сделать из нее шашлык. Мясо получится сухое, никаким маринадом не исправишь.
Вообще банально красиво сервировать с гордым и загадочным видом, не выдавать секрет рецепта (просто отварить мясо) , красиво подать - и успех кулинара обеспечен.
Сьесть можно его!!