Что сделать, чтобы яйца при варке не потрескались? Как на зло трескаются!

Варить надо на слабом огне и не переваривать. А добавление соли предотвратит не растрескивание, а вытекание из трещины белка.

Никогда не опускайте яйца, которые только что достали из холодильника, в горячую воду. Велика вероятность, что они там лопнут.

Третье. Варите яйца в небольшой ёмкости, чтобы они не трескались. Не забывайте, что вода может выкипеть, поэтому добавляйте достаточное её количество.

Четвертое. Варить нужно на медленном или среднем огне, иначе при бурном кипении яйца могут лопнуть.

Пятое. Никогда не переваривайте яйца, иначе желток покроется некрасивым серым налетом, а белок на вкус будет напоминать резину. Чтобы этого избежать, достаточно просто поставить таймер на нужное время.

Ну и в заключение хотелось бы сказать сколько надо варить яйца:
яйца всмятку варятся 2-3 минуты;
яйца «в мешочек» — 5-6 минут;
яйца вкрутую — 8-9 минут.

Ну (( уже столько советов дельных дали))))

Трескаются магазинные яйца. На них микротрещины. ( А иногда и не микро)) )

Чтобы яйца не треснули во время варки, «отогрейте» их после холодильника – подержите 1 час в тепле (при комнатной температуре) или опустите минут на 10-20 в теплую воду, а при варке добавьте в воду 1 чайную ложку поваренной соли.

Добавте побольше соли в воду!!!

соли насыпьте при варке, они и не треснут, много соли,

Прежде чем ставить варить яица нужно подержать их в теплой воде 15 мин, расстрескование скорлупы происходит из-за резкого перепада температур, соль тоже можно добавить для спокойствия души