Какую ПЕЧЕНЬ можно быстро прирготовить?

Обжарить лук на небольшом количестве подсоднечного масла, добавить нарезанную на кусочки 1,5 - 2 см подготовленную печень ( убраны желчные протоки и соединительная ткань !!!), и недолго, постоянно помешивая, переворачивая, как бы обжарить печенку со всех сторон. Посолить.
Затем закрыть крышкой, и подержать на маленьком огне еще минут 5 -15 ( в зависимости от количеста печени) . Все это время каждые 3 минуты размещивать переворачивать печень. Как только будет вкусно пахнуть, и в разломе печени не будет видна кровь - она готова.
На огне не передерживать, станет твердой !!!

какую? куриную, говяжью, печень цыплёнка. пожарьте с луком и сметаной.

свиную или говяжью обжариваю без всякой муки. Заливаю сметаной, до кипения - и вот оно, счастье

Быстрее жарится куриная печень. Жаль, что Вы не назвали муку: просто обвалять в муке и жарить. Не забыв посолить, разумеется. Быстро! Вкусно!

На раскалённой сковододке жарить не более 5 минут, передержишь - будет твёрдой.

куриную или говяжью.
Убрать майонез, но добавить лук. Обжарить и всё.

свою.
берете 2 литра водки и сверху заливаете огненной кровавой мэри в 50 грамм.
вот вам жаренная печень

Мудрить не надо! ! Режьте ее ломтями отбивайте молоточком как отбивную и главное не пережаривайте! А все остальные дополнения на свой вкус!! ! Приятного аппетита.

печень любая, режте тонкими плостами, укладываете один слои, чуть масла, соли, лук кольцами, через 1-2 минуты переворачиваете, затем снимайте. Так со всей печёнкой. Очень вкусно и печень мягкая. Для такого рецепта лучше брать говяжью или куриную, свиная печень горчит.

а у вас какая есть???? я предпочитаю свиную, если долго не жарить то она становиться мягкой, а если передержите на огне то твердоватой получиться....

порезать тонкими ломтиками. обжарить лук и не доводя его до готовности положитьсверху подсоленую печень. пару минут перемешать. и готово -не передержите. ну если есть время вымочите ломтики в молоке пол часа.

свинную