А что можно приготовить из грибов, кроме супа и с жареной картошкой???

Блины с грибами
Свежие грибы мелко нарезать, посолить, поперчить и поджарить до готовности. Добавить измельчённую зелень петрушки и перемешать. Разболтать сырое яйцо с тёплым молоком, добавить соль, сахар и дрожжи. Всыпать муку, размешать, накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место для брожения. Печь блины на сильно разогретой сковороде, складывать в сотейник и пересыпать слоем грибов. Верх посыпать тёртым сыром, полить растопленным маслом и поставить в духовку на 10-15 минут. Готовое блюдо нарезать, как торт, по порциям и подавать с салатом из сырых овощей.
300 гр грибов, 60 гр масла, 20 гр сыра, 200 гр муки, яйцо, полтора стакана молока, 9 гр дрожжей, 8 гр сахара, 5 гр соли и ещё 50 гр масла для теста.

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ
- макароны отварные — 250 г,
- грибы свежие — 500 г,
- масло сливочное — 50 г,
- луковица — 1 шт. ,
- яйцо — 3 шт. ,
- молоко — 1 стакан,
- соль по вкусу.
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с жиром и нашинкованным луком до готовности. Вареные макароны разделить на две части. Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить грибы с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны.
Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить этой смесью макароны стрибами.
Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10—15 минут.

РИС ВКУСНЯТИНА
Продукты:
рис - 500 г,
грибы 300 г,
лук 1 шт. ,
морковь 1 шт. ,
сметана,
перец,
лавровый лист,
специи по вкусу.
Инструкции:
На растительном масле отдельно обжарить лук, морковь, грибы. После обжарки соединить всё это и залить сметаной (можно молоком) , ещё немного тушить, добавить перчик, лавровый лист, другие специи по вкусу. Отдельно сварить рис, выложить его на большое блюдо, в середине сделать отверстие и в него влить тушённую смесь. После того, как рис пропитается, всё перемешать. Можно подавать на стол.
салатик
жареные шампиньоны, мясо отварное и свежий огурец все смешиваем добавляем майонез очень вкусно
Грибы в сметане запеченные
Грибы - 90, соус сметанный - 100 г, масло сливочное - 15 г, сыр - 5 г, укроп. Белые грибы перебрать, очистить, промыть и нарезать дольками.
Поджарив на масле, залить сметанным соусом и довести до кипения. Затем положить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу. При подаче к столу посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать в горячем виде

жульен с луком и сыром

ГРИБНОЙ ГУЛЯШ.
Мелко нарезанные грибы и лук подрумянить в жире, добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль и тушить на слабом огне 45 мин.
500 г грибов, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 1/2 стакана сметаны, 3 помидора.

Я делала грибные котлеты. Очень вкусно. Только перед тем как грибы перекрутить на мясорубке их нужно отварить. + лук, яйцо и муки для слепки. Обжарить и протушить со сметанкой.

жульен, грибная икра, грибной соус и тд

Фаршированные шляпки грибов с яцом, зеленью и пожаренными с луком ножками грибов. Полить сметаной и запечь в духовке

Просто пожарить и использовать в соусы, подливки., делали даже пельмени с грибами, цепелины.

Потушите с луком, сыром и сметаной. ВКУСНЯТИНА!!!

жюльен, например

ой много чего. Можно даже через поисковик найти блюда из грибов
Можно салат сделать....

Очень вкусные солёные грибы. Предварительно отварить, добавить укропчика, чесночка и выставить в прохладное место, через несколько дней готово, а если хочется побыстрей, то лимонной кислоты добавить по вкусу и можно употреблять

всего не перечислишь. например салат, пирог, пирожки, вареники и т. д. и т. п.

Пирог сделайте.

Да, грибы можно использовать практически во всех блюдах - подливы, соусы, запечь с сыром и сметаной. Вкусно !!!