Как готовить картофельную запеканку?постарайтесь рассказать подробней и своими словами,если не сложно...

Своими словами: сначала делаю картофельное пюре и фарш обжариваю немного, до полуготовности, потом в лоток для запекания выкладываю половину пюре, сверху фарш и еще один слой пюре, разравниваю и смазываю сметаной и на 20 минут в духовку где-то на 150 градусов

Сделать любую начинку ( обжаренный с луком мясной фарш, жареные грибы, рубленые яйца или присоленный творог ). Приготовить пюре картофельное. Выложить пюре и начинку слоями. Сверху смазать сметаной, можно потереть сыру. В духовку на 10-15 минут при 200 градусах ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запеканка картофельная с мясом
Вам потребуются: мясо (свинина или телятина) - 300г; лук - 1 шт. ; картофель - 6 шт. ; сыр - около 100г; майонез, соль, перец - по вкусу
Лук нарезать кольцами и уложить на дно формы для запекания. Мясо нарезать соломкой и уложить поверх лука.
Картофель очистить, нарезать небольшими брусочками.
Картофель выложить поверх мяса, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. На картофель выложить слой майонеза.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Посыпать запеканку сыром, чтобы он полностью закрывал слой майонеза.
Запекать в духовке при 200С около 30-35 минут. Если верх запеканки начнет подгорать, то накройте его листом фольги.

Ыыыы)) ) седня тот самый день))

картофель (сырой) натереть на терке.
остальное - по рецептам.

Сварить картофельное пюре, добавить в него примерно (на 1 кг пюре 2 яйца ) все тщательно перемешать,
В глубокую сковороду выкладываете слой картофеля, затем мясного фарша можно сырого, можно вареного, сверху покрываете вторым слоем картофеля. Поставьте в разогретую духовку 180-200 град а запекайте до тех пор пока корочка не станет румяной, примерно н 20-30 мин. Подавать со сметаной.

свари картофель, сделай из него пюре, в чашке взбей вилкой одно яйцо и вылей его в пюре и хорошо перемешай . Фарш обжарь с луком, потом добавь немного рубленных яиц посоли и поперчи по вкусу. Пюре раздели на две части. На противень, смазанный маслом выложи одну часть пюре и равномерно распредели по поверхности, сверху выложи фарш и накрой оставшимся пюре. Запекай в духовке.

Вобщем: Делаеш обычное пюре.. . обжариваеш фарш (совсякими пряностями) , на дно сковороды масло, на масло панировочные сухари.. . на сухари слоем в 1-1,2см пюре, на пюре фарш 1-2см, и сверху снова пюре.. . смазываеш Майонезом, и в духовку при темпиратуре 180-220 градусов
гатово будит, когда края станут отхадить от краёв ^___^
Бон, как грицо, апети

http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1109