у меня есть курица картошка морковка и лук ну и зелень всякая что придумать?

Потушить.

Куриный гуляш
1 кг куриной мякоти
2 луковицы
1 кг картофеля
50 мл растительного масла
100 г сливочного масла
0,5 ч л горчицы или кетчупа
специи, соль по вкусу
чёрный молотый перец
Куриную мякоть нарезать кусками, немного посолить и пожарить в растительном масле вместе с измельчённым луком до полу готовности. Картофель нарезать соломкой.
Разложить мясо по порционным горшочкам, добавить чёрный молотый перец, специи и горчицу или кетчуп, затем почти доверху заполнить горшочки картофелем, посолить по вкусу. Влить воду примерно на 3/4 горшочка. Поставить горшочки в разогретую духовку. Через 30 мин положить сливочное масло и довести блюдо до готовности.
http://www.sdoba.info/recept/gorschok/vtorizmysa/643-kurgulysch

Курицу в термопакет со специями, а картошку на противне

ЗЫ только что картошки противень сделал на завтра...

Курицу намазать майонезом, посолить, поперчить, запечь в духовке. Картошку нарезать дольками, лук кольцами, выложить на противень чередуя, посыпать сыром, запечь.

Ну или так:

Картошку просто отварить или пожарить по деревенски (с кожурой)

Лук обжарить, добавить тертую морковь, курочку мелкими кусочками. Тушить до готовности. Можно добавить немного сметанки =)

Нарежь и запеки в духовке 40 мин. при 200 градусах

Из курицы бульончик с зеленью. Можно добавить картошку, а отварную курочку обжарить и съесть с салатом из свежих овощей. Хотя бы салат из св. капусты.

Курица «Царица» нужно: курица, картофель, 2-3 луковицы, 2-3 морковки.
Подготовить тушку курицы: обрезать жир, брюшко разрезать, внутри посолить, поперчить. Картофель порезать брусочками, как для жарки. Лук порезать. Морковь нашинковать. Сковороду смазать, положить картофель, влить немного воды (нифига, лучше добавить бульона куриного из тех же кубиков) , посолить, поперчить, положить сверху лук, затем морковь. Сверху полить оливковым или кукурузным маслом, или положить кусочки сливочного масла. Тушку курицы распластать поверх картофеля с луком и морковью, обмазать сметаной, посолить, поперчить, смазать чесноком, пропущенным через давилку, сверху положить кусочки жира курицы (не обязательно курицу целиком готовить, можно и окорочка либо бёдрышки или другие части тела курицы использовать) . Закрыть сковороду большим блюдом так, чтобы оно не касалось спинки курицы, и поставить в духовку вначале на сильный огонь, затем огонь убавить
Через 40-45 минут посмотреть, готова ли картошка. Если готова, блюдо убрать (или крышку) и поставить сковороду снова в духовку на сильный огонь минут на 10-15. Курица получается поджаренная, аппетитная. Картошка получается ещё вкуснее =)
Действительно очень вкусно!! !

Чахохбили из курицы.

Режу все, перемешиваю, специи, соль, заливаю томатным соусом и в горшочек\кастрюльку для запекания, и в духовку на минут 40-50. Муж пищит от восторга, делов на 5 минут, полезно, т. к. без жарки. Или все это дело быстро отварить, картошку целаком, курицу порционно, засыпать сыром и в духовку до появления корочки. Это даже я привереда люблю )))Приятного аппетита!

курицу нарезать на порционные куски, обжарить. припустить лук и чеснок на сковороде, добавить сметану и немного воды тушить минут 25-35 в конце добавляем черный молотый перец на гарнир картофельное пюре

Очень люблю курицу с луком и морковью. Курицу режете на маленькие кусочки, кидаете на сковороду. Тушите, пока вода не выкипит, или пока не надоест - тогда можно лишнюю воду просто слить. Пока тушится курица, нарезаете лук полукольцами и морковку соломкой или маленькими кубиками - кому как нравится. Когда выкипела вода или когда курица побелела и вы слили воду (я обычно второе выбираю - ждать меньше и готовое блюдо не совсем такое парно-тушеное, а чуть поджаренное) , добавляете лук и морковь. Тушите до готовности. Еще очень вкусно получится, если добавите зелень и специи. А картошку можно отдельно пожарить, сварить, запечь - как душа ляжет.

да жаркое сделай.

салат