Что бы вкусьненького приготовить? Подскажите интересные рецептики.

Свиное рагу с картошечкой

свиное рагу 1 кг
картошка 5-6 шт
лук репчатый 1 шт
морковка 1 шт

Свиное рагу моем и заливаем водой, так, чтобы вода покрыла рагу на один палец и ставим варить на 20 минут. Добавляем мелко порезанный лук и морковь. Солим и добавляем крупно порезанный очищенный картофель. Варим еще 20 минут, пока картошка не разварится. Можно сверху посыпать зеленью.
-------------------------

Куриные окорочка "эконом"

окорочка 4 шт
лук репчатый 1 шт
майонез 0,2

Куриные окорочка выкладываем на противень, солим, перчим. Луковицу порезанную кружочками выкладываем на окорочка. Каждый окорочок поливаем майонезом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
-------------------------
Утка новогодняя

Утка 1,700-2 кг
яблоки 2 шт
груша 1
соус соевый 1 стол. ложка
соус гранатовый 1 стол. ложка
масло растительное 1 стол. ложка

Смешиваем соуса и растительное масло, добавляем туда перец черный молотый (на любителя) . Утку выкладываем в противень (с высокими краями) . Яблоки и грушу режем дольками, и начиняем ими утку. Сверху все это поливаем соусом и втираем его руками в утку (внутри и снаружи) . Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полтора часа (через каждые полчаса вытаскиваем противень и поливаем утку ее же соком) .
---------------------
Печеночка куриная с картофелем

луковица репчатая (не крупная) 1
печень куриная 0,5
картофель (очищенный) 2

Луковицу чистим и мелко режем. В разогретую сковороду выливаем одну столовую ложку растительного масла. Высыпаем мелко нарезанный лук и помешивая, обжариваем его. Добавляем туда печенку куриную и картошечку. Жарим 15-20 минут. Соль и перец по вкусу.
-----------------

Кура по-домашнему

курица (1,100-1,300 кг) одна шт.
майонез (любой) 2 стол. ложки
чеснок 2 зубочка
соль перец

Готовим соус: майонез 2 столовые ложки, перец черный молотый, перец красный молотый, 2 зубочка чеснока (мелко порезанные) . Все это перемешиваем и получается соус!

Берем куру, обмазываем ее этим соусом снаружи и изнутри. Берем противень с высокими краями, наливаем туда полстакана кипяченой воды. Кладем курицу в обмазке и ставим в разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем 20 минут (до появления золотистой корочки) . Переворачиваем (в смысле курицу!) , запекаем с другой стороны минут 20.
------------------------
Картошечка жаренная с грибочками

опята свежие полкилограмма
лук репчатый 1 шт.
картошка (очищенная, средняя) 4-5 шт.
масло растительное (нерафинированное) 1 столовая ложка

Опята промываем, заливаем водой и ставим варить на 10 минут. В это время в большую разогретую сковородку выливаем масло, режем картошку кубиками (полосками, дольками, короче как получится!) , засыпаем в сковороду. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем в течение 10 минут, постоянно помешивая. Грибы откидаваем в дуршлаг
(кастрюля с дырками, кому посуда не знакома! ) и добавляем к обжаренной картошке с луком. Обжариваем все это вместе еще 10 минут, затем солим (по вкусу) .
* грибы можете использовать любые (белые, подосиновики, подберезовики, лисички) , даже свеже-мороженные.

пасту

Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу) . Болгарский перец, помидоры и лук порезать довольно мелко, морковку порезать звездочками, сыр потереть на мелкой терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все

вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через пять минут блюдо готово.
Чтобы это всё приготовить быстрее и красивее, приобретите овощерезку Найсер Дайсер. Пишите я вам помогу.

Сыр твердых сортов, ветчина говяж. свеж. огурцы. чеснок на терке, майонез.

Яичницу с ветчиной.

советую рис на пару со стручковой фасолью!!!