Как приготовить королевские креветки к пиву( в наличии дома нет чеснока((((?

Жаль что нет чеснока а то вот классный рецептик есть пальчики оближите...)) )
Креветки с чесноком и базиликом
1. 1 кг креветок без голов самые большие (Дорогомиловский рынок- 1 кг 470руб, ну очень большие)
(( креветки сырые т. е. зеленовато-серого цвета, не красные) покупаю разных размеров, т. к. у каждой свой вкус. Очень хороши самые маленькие, но они не везде есть и с ними много волокиты с чисткой. )
2. Оливковое масло 1-1,5 столовой ложки
3. Сухой базилик пару щепоток
4. Чеснок 3-4 больших зубчика
5. Три щепотки морской крупной соли
6. Стручок свежего красного острого перца
Готовим
-Креветки промываем, от панциря не очищаем
-Солим
-Смешиваем базилик с оливковым маслом и заливаем креветки
-Чистим перец от семян и мелко рубим, кто остро не любит пол перца
-Чесок мелко рубим
-В сильно разогретую сковороду запускаем креветок, столько сколько умещается на ней, с горкой не надо
-Обжариваем то того момента когда они станут красными
-Засыпаем рубленый красный перец и чеснок
-Убавляем огонь и жарим минутки три, чтоб перец и чеснок отдал аромат
К этому хорошо холодное пиво или белое вино
Тоже можно проделать на грилевой сковороде, вкус будет другим
Приятного...

А в креветки чеснок вообще не кладут. Кто Вам такую глупость подкинул? Сварите в подсоленной воде, добавив укроп или что похожее. Но не чеснок! Всё только испортите. (Чеснок очень люблю, но в креветках.... нет...)

первый раз слышу про совместимость креветок с чесноком..

креветки к пиву.

300 г "королевских" креветок, 20 г масла, 100 мл пива, 1 ч. ложка лимонного сока, 1-2 помидора, 1-2 зубчика чеснока, свежая зелень укропа, соль, красный молотый перец по вкусу.
Для приготовления блюда из креветок по этому рецепту размороженные или свежие креветки посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, затем обжарить с двух сторон, сбрызнуть пивом, добавить чеснок, рубленую зелень и сливочное масло. Довести до готовности в духовом шкафу при температуре 200°С.
Готовые креветки выложить на блюдо, украсить кружочками из помидор, лимоном, букетом из свежего укропа, полить полученным соком.

Королевские креветки под пивом

берем где-то 300 грамм королевских креветок, они обязательно должны быть разморожены. Далее посыпать их солью и перцем, взять лимон, выдавить его и сбрызнуть лимонным соком, затем отставить в сторону. Берем сковороду, наливаем масло и хорошенько разогреваем. Далее кладем, креветки в сковороду и обжариваем с двух сторон. По вкусу можно сбрызнуть пивом, приблизительно 80 мл. , добавить выдавленного чеснока 30 грамм, 30 грамм сливочного масла и напоследок рубленую зелень. Затем разогреваем духовку, минимум до 180 градусов, требуема температура 200 градусов, и поставить туда креветки. После того, когда креветки будут готовы (смотреть на глаз) , выложить их на блюдо, после нарезать небольшими кольцами помидоры и выложить их на креветки. Также следует украсить дольками лимона, и букетом зелени, петрушки. Ингредиенты: креветки 300 грамм, 30 грамм сливочного масла, 80 миллилитров пива, 5 миллилитров лимонного сока, 30 грамм чеснока, 1 крупный помидор, 1 пучок петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.