Что можно приготовить из креветок, шампиньонов..

Креветки очищенные300 грамм
Шампиньоны200 грамм
Лук репчатый1 головка
Масло сливочное50 грамм
Майонез100 грамм
Укроп2 столовые ложки
Петрушка2 столовые ложки
Соль

1. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Грибы вымыть, очистить, нарезать небольшими полосками, обжарить на сливочном масле вместе с очищенным, мелко нашинкованным репчатым луком.
2. Смешать креветки и поджаренные грибы с луком, добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки, посолить, заправить майонезом. Все перемешать.

* * *

Салат Тропический

Креветки очищенные400 грамм
Шампиньоны консервированные1 банка
Ананас консервированный1 банка
Яйцо3 штуки
Майонезпо вкусу
Соль морскаяпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Автор
Екатерина Юминова

Рецепт рекомендуют

Инструкция
1. Отварить яйца, очистить, нарезать кубиками средней величины и отправить в салатник.
2. К яйцам добавить нарезанные (сопоставимой величины) ананасы и грибы.
3. Очистить креветки полностью, оставив их даже без хвостиков, отварить, остудить и добавить в салат.
4. Посолить, поперчить и добавить небольшое количество майонеза. Поскольку ананас даёт много влаги, майонез надо добавлять небольшими порциями, следя за консистенцией, чтобы салат не превратился в суп-пюре.
5. Аккуратно перемешать, стараясь не нарушить целостность яиц, и салат готов к подаче.

* * *

картофельная пицца

Картофель600 грамм
Яйцо2 штуки
Сыр твердый200 грамм
Шампиньоны100 грамм
Помидоры2 штуки
Петрушка рубленая2 столовые ложки
Лук репчатый1 головка
Майонез4 столовые ложки
Соль½ чайной ложки

Автор
Лизонька

Рецепт рекомендуют

и еще 5 человек Инструкция
1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 столовые ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры — кубиками, лук — кольцами. Грибы, лук, помидоры и петрушку смешать с оставшимся майонезом и солью.
3. Готовый картофельный корж вынуть из сковородки и уложить на противень. Сверху выложить грибы с овощами. Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить сверху. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Креветки в соте с цветной капустой

В кастрюле смешать муку, сливочное масло соль, перец и прогреть. Добавить бульон и размешать. Добавить капусту, лук, грибы чеснок и вино. Тушить примерно 20 минут. Размять капусту, добавить креветки и прогреть.

300 г креветок, 250 г цветной капусты, 100 г шампиньон, 50 г вина Шардоне или сока, 50 г масла, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 с. л. муки, 500 мл куриного бульона

Фото
http://1.bp.blogspot.com/_MJYsqqvu_4A/TSz_6dXJwvI/AAAAAAAAB74/xoySHhuBDvc/s1600/P1170355.JPG

начинку к расте это точно и салатик

жульен)