это безапарное тесто... .
дрожжи желательно не порошковые, смешайте с молоком добавьте яйцо, сахар, соль, масло растительное и сливочное, ну а затем муку.. .
замесите не густое тесто и вылепите пироги... .
дайте им постоять минут 30 на противне и в духовку!
Еда на скорую руку
Быстрое дрожжевое тесто на пироги?
Анжелика Писаренко
Да, спасибо..именно этот рецепт я и пытаюсь вспомнить, но пропорции....
не дружу с дрожжевым тестом, но этот рецепт меня прямо спас! !
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли
1п (11 грамм) сухих, быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния (кефир гашу содой)
2.Добавить сахар, соль, перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр. но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли
1п (11 грамм) сухих, быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния (кефир гашу содой)
2.Добавить сахар, соль, перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр. но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.
Быстрое это всё же не меньше двух часов. Литровая банка муки, столовая ложка соли и сахара, пара столовых ложек растительного масла, пара чайных ложек сухих дрожжей "саф-момент" и 300 грамм тёплой воды. Замесить тесто и на пару часов в тёплое место.
Покажется странным, но дрожжевое тесто быстрее созревает в холодильнике!
В магазине. Быстрее не бывает.
3 ст. л муки 3 ст. л. раст. масла 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли залить 1 ст. кипятка остудить добавить 1 ст. тёплой воды 3 желтка пачку дрожжей 4 ст. муки оставить на час и можно печь лучше в духовке очень вкусное тесто
Есть рецепт дрожжевого теста за 15 минут. если заинтересует, пишите в "мой мир".
в магазине...
вода, соль, сахал, дрожжи ( предварительно сухие дрожжи залить теплой водой и оставить на минут 5, что бы набухли) добавить яйцо, растительное масло, мука, положить в пакет в теплое место и минут через 20-30 тесто готово.
В поллитре молока развести дрожжи, дать немного постоять, чтобы дрожжи разошлист (10 минут) . Добавить пачку размягченного маргарина, соль, сахар, муку. Замесить. Положить в пакет салафановый минут на пятнадцать. И можно стряпать.;)))
Похожие вопросы
- быстрое дрожжевое тесто
- хочу сделать пирог,картошку с грибами.могу я использовать слоеное без дрожжевое тесто,картошка сырая не будет.спасибо
- кто знает как сделать дрожжевое тесто. как сделать дрожжевое теста для пирогов или булочек
- Как сделать тесто для пирога, быстрое
- как приготовить хорошее, но не дрожжевое тесто для пиццы, чтоб мягкая и не сухая такая основа получилась???
- дрожжевое тесто для жареных пирожков, воздушное
- Подскажите. быстрое тесто для пирога
- Как сделать дрожжевое тесто в меру сладким и селеным? Сахар и сольдобавлять в молоко или в сухом виде вместе с мукой?
- как сделать дрожжевое тесто?
- Подскажите самый простой рецепт пиццы! и можно ли использовать дрожжевое тесто из магазина?