Что приготовить на ужин для двоих?

ЛОСОСЬ УЖИН ДЛЯ ДВОИХ

500 грамм филе лосося
50 грамм мелких помидор
1 луковица, мелко нарезанная
125 мл овощного бульона из кубиков
1 пучок базилика, порубленного
2 столовые ложки оливкового масла
черный молотый перец
соль.

Кусочки лосося поперчить, посолить и обжарить на оливковом масле по 4-5 минут с обеих сторон. В конце готовки в жир всыпать лук и обжарить. Затем добавить нерезаные помидоры, овощной бульон, и все оставить тушиться на 10 минут.

http://www.passion.ru/cb.php/vr/2441/
--------------------

Ветчинные рулетики с хреном.

Ветчинные рулетики с хреном - прекрасная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить по этому несложному рецепту.

Продукты на 4 порции рулетиков: 500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу, 300 г зеленого салата.

Для пригтовления ветчинных рулетиков по этому праздничному рецепту нужно хрен мелко натереть, перемешать со сметаной, добавить по вкусу сахар, соль, уксус. Ломтики ветчины смазать этой массой, свернуть рулетиками, обернуть каждый листьями салата и положить в глубокую вазу один к другому. Обертывать салатом надо так, чтобы кончик рулета оставался не покрытым салатом и этим кончиком надо класть кверху.
-------------------------
Грушевый салат с оливковым маслом.

Вкусный грушевый салат можно приготовить по этому простому рецепту. Продукты: груши спелые – 2 шт. , грейпфрут – 1 шт. , болгарский зеленый перец – 1 шт. , уксус – 2 ст. ложки, оливковое масло – 4 ст. ложки, петрушка, кочанный салат – 1 шт. , соль по вкусу.

Грецкие орехи для украшения.

Для приготовления салата по этому оригинальному кулинарному рецепту нужно груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и тонко нарезать. Грейпфрут тщательно очистить от кожицы и пленок, нарезать дольки на треугольники. Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тоненькой соломкой. Листья салата нарвать на кусочки.

Выложить в салатницу листья салата, сбрызнув их уксусом и маслом и чуть подсолив. Выложить туда же груши, грейпфрут и перец. Перемешать. Нарубить орехи и петрушку и этой смесью украсить салат.
-----------------------
Салат "Шапка Мономаха".

1. Сыр тертый,
2. Морковь свежая тертая (1 большая) ,
3. Изюм (Размоченный в горячей воде) ,
4. Свекла (1 большая немного отваренная) ,
5. Сыр тертый

Каждый слой пропитать майонезом с чесноком. Сверху зерна граната.
---------------------
Коктейль "Клубничка"

На одну порцию: клубничная наливка -20 мл, лимонный сок - 10 мл, сахарный сироп - 10 мл, свежая клубника - 2 ягоды, белый портвейн - 60 мл, лед. Наливку, сок, сироп и портвейн смешать в шейкере. В высокий стакан положить лед и влить напиток. Одну ягоду клубники добавить в коктейль, а другой украсить краешек стакана.
-------------------------

Коктейль "Фейерверк любви"

На одну порцию: водка -20 мл, апельсиновый ликер - 20 мл, апельсиновый сок -20 мл, лимонный сок - 20 мл, газированная вода - 100 мл, сахарная пудра - 1 ч. ложка, лед. Водку, ликер и соки смешать в стакане со льдом и перелить в высокий бокал. Добавить газированную воду и после этого не перемешивать. Затем осторожно, чтобы пена не перелилась через край, всыпать сахарную пудру.

Яичницу с беконом.

Пиццу или курицу гриль

лазанью

Что-нибудь легкое.

красную рыбу (лучше сёмгу или форель) очень быстро (по 2 мин с каждой стороны), вкусно (можно с лимончиком) и ИЗЫСКАНО.

Обязательно должны быть мясо, вино и свечи.

спаггети и обязательно мясо, вино,