Как приготовить простой быстрый суп пюре?

Суп-пюре
Мы варим очень просто: кладем в кастрюлю резанные шампиньоны, картофель, можно добавить кабачок, и стебли сельдерея, ставим на огонь варить, как закипит, солим и перчим по вкусу, варим до готовности. Затем измельчаем в кастрюле погружным блендером, добавляем 33% сливки, доводим до кипения, и выключаем. Суп-пюре готов. Приятного аппетита.

Грибной суп-пюре: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, и влить сливки 10%,соль, перец, и подогреть... .
можно с цветной капустой, а если посытнее, то с картошкой и 20% сливками.

СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Отварить 1 кг картошки и 1 мелко нарезанную луковицу так, чтобы картошка разваривалась (вода в начале варки должна быть вровень с картошкой) , добавить соль, специи (можно приправы) . Все перемолоть в блендере, поставить на огонь, добавить 250 мл сливок. Как закипит, засыпать 250-300 гр. натертого твердого сыра (любого) , довести до кипения, помешивая. Снять, подавать с укропом.

КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ.. .
200 г куриного филе, 100 г сельдерея, 100 г мороженой брокколи, 100 г цветной капусты, 1 л воды, зелень. соль, перец
Сельдерей нарезать кусочками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Мясо, сельдерей, капусту варить 30 мин. Посолить, поперчить. Суп поместить в блендер и измельчить.

Любые овощи в любой вариации, отварить крупными кусками посолив, измельчить блендером, добавить молока или сливок или сливочного масла кусочек и прогреть. Подать с гренками (натертые чесноком, посыпанные сыром и тд).

Лук, морковь, картофель, грибы, все отварить. добавить специи и проить блендером. По желанию можно добавить сливки.