Есть немного сыворотки, что можно приготовить?

Оладьи. Нет ничего проще. Сыворотка, мука, яйца, сода, сахар и соль по вкусу, и туда можно изюм, яблоки. Тесто сделайте густое и дайте постоять минут 15-20 - оладьи получатся пышные как булочки.

сыворотки чего? Конечно, лекарство.
а вот из СЫРОватки можно приготовить хоть окрошку

Кисель из сыворотки

- сыворотка - 1 стакан
- сок - 2/5 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- крахмал - 2 ч. л.

Сыворотку соединить с ягодным соком, положить сахар, прокипятить. Ввести разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения. Разлить в вазочки или стаканы, сверху посыпать сахарным песком.
---------------------

Желе из сыворотки

700 г сыворотки, 200 г сока, 120 г сахара, 30 г желатина.

Сыворотку нагреть до 80 градусов, добавить ягодный сок и ввести яичный белок, смешанный с холодной сывороткой. Дать прокипеть до осветления. Процедить через плотную ткань и поставить на огонь. Добавить сахар, ранее замоченный желатин и довести до кипения, снимая периодически пену. Желе охладить, разлить по формочкам, поставить на холод, но не перемораживать. Готовое желе в формочке окунуть в горячую воду на одну-две секунды и выложить на блюдо. Полить любым сиропом.
----------------
Квас из молочной сыворотки

5 л молочной сыворотки
1 стакан сахара
50 г дрожжей

Молочную сыворотку вылить в большую эмалированную кастрюлю, нагреть на слабом огне до 35-40°С. Всыпать в сыворотку сахар и добавить разведенные в небольшом количестве теплой сыворотки дрожжи. Хорошо премешать до полного растворения сахара и дрожжей. Поставить на 6 ч. в теплое место для брожения, затем охладить.
Квас из сыворотки прекрасно подходит для окрошки. Его можно также использовать в качестве напитка, добавив мед по вкусу.

Немножко блинчиков.

Блинчики