Купил 4 огромных живых Рака как их правильно будет приготовить?

Раки вареные

С мая по август раки невкусные, так как линяют. А лучшие раки в сентябре–ноябре. Раков надо промыть, дав им полчаса поплавать, перебрать и отбросить снулых. В кастрюлю налить воду, положить мелко нарезанный укроп, перец горошком, лавровый лист и кипятить 5 минут.

Бросить в кипяток живых раков и варить около 5 минут. После того как они сварятся (уверенно покраснеют) , составить кастрюлю с плиты и дать им постоять 20 минут. Хвост у них должен быть подогнут под брюшко, при разгибании легко оттягиваться и при отпускании снова свертываться, принимая первоначальное положение. Вареных раков можно есть как холодными, так и горячими.

раки 1 кг, вода 3 литра, укроп, перец черный и душистый 5 шт. , лист лавровый 3 шт, соль 3 с. л.

Укропчик-обязательно, я кладу ещё лимончик, соли на 4 рака должно хватить 4 столовые ложки. Ещё я добавляю в водичку соевый соус (просто очень его люблю) Раков в горячую воду со всеми специями, варить минут 25-30. Думаю, им хватит. Мы по 4 никогда не брали.. по сотням, но не здоровых, средненьких)

Сварить в кипящей хорошо просоленной воде и много положив туда укропа. Варить минут 5-7-10 надо. Там же в воде и остывают. Будут сочные и очень запашистые.

Надо промыть, пусти в чистую воду, пусть плавают. Пока поставь воду пусть закипит, соли не жалей, добавь укром можно даже то стеблем, перец горошком. Пусти раков в кипящую воду, и всё пусть варятся минут 30.

Вскипятить воду посолить, пустить раков, можно добавить лавровый лист и укроп, варить минут 15-20