Как сделать корж на торт и тесто на пиццу можно слоенное. только по простому я ведь мужчина )

ПИЦЦА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Состав:
Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, по 0,5 ч. ложки соды и соли.
Для начинки: какое-либо мясо или рыба (колбаса, отварная курица или рыбные консервы в масле) , 2 луковицы, 2 помидора, 2 сладких болгарских перца, 2 стакана тертого твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу.
Приготовление пиццы:
1. В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму.
2. Сверху уложить мясную или рыбную начинку, затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне 25—30 мин.

Творожный Наполеон.

1пачка творога
1яйцо
1ст. сахара
1ч. л. гашёной соды
2ст. муки

Смешать, вымесить, тонко раскатать и жарить на сухой сковороде с двух сторон. Крем заварной или по желанию можно добавит между коржами киви и бананы.

Что же касается теста для пиццы, то тут масса вариантов, но я смотрела как-то Галилео по ТВ, так там в Италии в пицерии готовили вот такое тесто:
мука+вода+соль+немного оливкового масла - ВСЁ! и НИКАКИХ дрожжей! Замесили до консистенции как на вареники, тонко-тонко раскатали, смазали томатным соусом и кладите на тесто всё, что возможно и хочется и в духовку, время зависит от того, что вы положили, но мин. 10-15 обычно достаточно

самый простой и вкусный бисквит (корж)
5 яиц и 1 стакан сахара взбивать минут 5
потом добавить муки (еще раз взбить до однородности)
и выпекать до готовности

Мужчина, сходите в магазинчик и купите, 2 коржа для пиццы- 30 рублей!