Ваш лучший кулинарный экспромт?

В глубокую посуду для СВЧ-печи укладывать слоями: порезанную кружочками картошку, затем кольцами порезанный лук, затем тертую морковь, затем фарш, слои повторяем, каждый слой не забываем солить, вкусно если еще каждый слой посыпать тертым сыром, верхний слой должна быть - картошка, добавляем примерно стакан воды (моя чашка в микроволновку 2л. ) Ставим в СВЧ на полную мощность на 35 мин. , готовность проверяем проткнув вилкой, после того как блюдо готово, сверху посыпаем тертым сыром и ставим еще на 5 мин. Главное преимущество этого блюда не надо перемешивать во время готовки и время подготовки составляющих - где-то 15-20 мин. А все время пока блюдо стоит в СВЧ можно потратить на то, что душе угодно

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.

Начинка для сладких пирожков: кислое варенье перемешать с нарезанным миндалём.

Это блюдо-сплошная импровизация.. Был небольшой кусочек отварного говяжьего легкого.. Его порезала крупной соломкой, чуть обжарила, добавила лук, заранее замоченный папоротник (для другого блюда), потертую на корейской терке морковь, болг перчик разного цвета, зелень, чеснок, китайские приправы (можно и без них).. и все вместе еще потушила.. .
Блюдо получилось очень вкусное!

Баклажаны в кляре.
Баклажаны нарезать тонкими «копейками» и положить на 5 минут в подсоленную воду. Готовим кляр: смешиваем муку, 2 яйца, соль, немного воды, должно получиться по консистенции как густая сметана, затем добавляем много чеснока. Баклажаны слить, затем обмакнуть каждую дольку в кляр, и жарить на разогретом масле.

Название " Диетический бутерброт " просто так, от него не теряешь вес)) )
С виду простой бутерброд, а если прислушаться...)) )
Короче надо хлеб, на хлем майонез, на майонез, на майонез мивину посывать, на мивину огурцы свежие.. .
Получается очень вкусно, тем более летом... .