мужчина, не умеющий готовить, собирает типично мужские простые кулинарные рецепты. ПОМОГИТЕ - кушать сильно хочется!

Ленивое мясо

Фарш мясной 1/2 кг. , сыр 300 г. , шампиньоны 1 банка, майонез по необходимости

Фарш посолить, выложить на форму, политую растительным маслом. Смазать майонезом, сверху положить шампиньоны. Все это посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку минут на 40-50. Получается очень вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и недорого.
--------
Салат холостяка

Сухари полбуханки, мясо 300 г. , грецкие орехи 1 стакан, чеснок 4-5 крупных зубцов, майонез

Ржаной хлеб, примерно полбуханки, нарезать очень мелко и посушить. Мясо, лучше говядину, отварить, грецкие орехи мелко порезать. Мелко порезать чеснок, все перемешать, заправлять майонезом только перед подачей на стол.
-------
Семга ленивая

1-1,5 кг семги, соль, белый перец, сливочное масло, сок из 1/2 лимона, зелень

Вымыть рыбу, целым куском положить на фольгу (блестящая сторона внутрь) , натереть со всех сторон солью и белым перцем. Обложить кусочками сливочного масла, внутрь положить еще кусочек. Выдавить на семгу сок из половинки лимона, посыпать зеленью (петрушкой или сельдереем) . Плотно закутать рыбу в фольгу, положить в лоток для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания - 40 минут, можно еще примерно на 20 минут раскрыть фольгу, чтобы рыба немного подпеклась сверху и выпарился сок.
-------
Говяжьи полоски с брынзой. Время приготовления 25 минут.

Кочан листового салата 1 шт. , помидоры 3 шт. , укроп 1 пучок, шампиньоны 200 г. , луковица 1 шт. , брынза 150 г. , говяжье филе 250 г. , соль, перец

Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук - кольцами. Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на тонкие полоски, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Приправить черным и красным перцем, посолить. Смешать горчицу, 8 столовых ложек растительного масла, уксус, соль, перец и сахар, сбрызнуть этим соусом листья салата. Полоски филе, сыр и кресс-салат положить сверху. Приготовление займет 25 минут.
------
Картошка с мясом и грибами в горшочках

На один горшочек: картофель 2-3 шт. , сосиски 1-2 шт. (или соответствующее количество мяса) , лук 1/2 шт. , сметана (майонез) 2 ст. л. , грибы 2 ст. л.

Картофель порезать соломкой, немного обжарить его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков (маленьких) или керамического горшка (большого) налить немного воды, затем выложить картофель, посолить его, на него положить обжаренные с луком сосиски (если есть мясо - то мясо) , затем грибы (если есть, а так можно и без них) , также обжаренные с луком. Сверху положить столовую ложку сметаны или майонеза и поставить в духовку примерно на час при температуре 150 градусов.

Что бы мужчина не умел готовить? Никогда не поверю.

Всё что угодно: мясо, рыбу или овощи посолить, поперчить, завернуть в фольгу, положить на противень и - в духовку (200-250 градусов, но предварительно прогреть) , на 1-1,5. Не пригорит, будет сочное и следить не нужно. Если уснёте и простоит 5 часов, всё равно не сгорит, а только будет более подсушенное.

Зайдите вам будет интересно

А от себя еще могу добавить, что вкуснее и проще отварить макароны, процедить их серез дуршлаг и смешать со сливочным маслом и снатертой на терке соленой брынзой. Это блюдо я люболю с детства. И это было первое блюдо, которое самостоятельно приготовил мой сын (ему тогда лет 12 было)

мясо сколько нежалко режете кусочками небольшими, кидаете в разогретое масло в казан, жарите, когда выйдет сок и оно слегка пожарится кидаете туда лук порезанный полукольцами, много лука, когда лук осядет кидаете морковку (я режу полукружками) , когда все это поджарите, заливаете водой, солите и тушите 1-2 часа. Это будет подлива. Отдельно варите гарнир: рис, макароны. Накладываете в тарелку гарнир, заливаете подливой.

Типично мужской рецепт, муж так питался, когда жил один :-) Да и сейчас мы так любим.
Подливы можно наварить много, ничего с ней не сделается, только греть и гарниры варить.

Крабовые палочки ,,,за 30 мин
Включить духовку (микроволновку просто освободить от посуды) . Взять глубокую сковороду или емкость для микроволновки. Слоями: крабовые палочки, порезанные, шампиньоны (порезать, если банка оказалась с целыми) , мелкопорезанный лук, густо намазать майонез и посыпать тертым сыром.
. В духовку на 30 - 35 минут или микроволновку минут на 20.

Курица в рукаве
мариную куриное филе или окорочка в смеси майонеза с соевым соусом, добавляю чуть-чуть соли, но можно и без неё, перец, карри, имбирь и часа 3 даю постоять. Положить в рукав, можно добавить несколько клубней очищенного картофеля. Закрыть с двух сторон и запекать в духовке 1 час или 1,20. Вкуснее всякой курицы-гриль. И картофель рассыпчатый.

куриные сердечки в духовке, на протвень раскладую сердца наверх кольцами лук и морковь, смешиваю томат со сметаной и заливаю, а в середине готовки добавляю картофель порезанный на 4 части, как картофель добавила накрываю протвень фальгой, как накрыла 20 мин и все готово!!!! ммммм очень вкусно!! !

САЛАТ « НОЧКА «

Сварить 0,5 кг. -куриной печени, с добавлением-лавр. листа, соли и перца черного горошком., порезать
Столько же по-объему-вареной картошки
5 вареных яиц, 2 средних луковицы
3 средних соленых огурца
Посолить, хорошо поперчить
Заправить майонезом!

Кальмаровые мешочки
в сырые, очищенные тушки кальмаров напихать как в носок картофельное пюре или варёный рис с яйцом, обвалять в муке и обжарить пять минут с двух сторон.. . когда в тарелке режите получаются такие колечки с начинкой, можно подать сметаннй соус.... быстро и незаштамповано.. .

ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД БУРЖУЙ

Время приготовления: 10 мин.
На один бутерброд:
Хлеб 1 кусочек,
Мясо 2 кусочка,
Сыр 1 кусочек,
Ананас консервированный 1 кружочек,
Масло для намазывания.

В этом рецепте все очень просто. Смазываем хлеб маслом, кладем кусочек мяса, потом кружочек ананаса, накрываем все большим кусочком сыра.

Запекаем в духовке, или под грилем. Сыр должен оплавиться. В образовавшуюся "ямочку" на бутерброде можно положить оливку, маринованный чесночек или орешек для пущей красоты.

Сосиски запеченные с грудинкой и сыром
Состав:
4 сосиски, 50 г сыра, 100 г грудинки, 4 круглых ломтика ржаного хлеба.
Для украшения: зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления:
1. Сыр нарезать тонкими узкими полосками. Сделать на сосисках продольные надрезы, заполнить их полосками сыра. Срезать с грудинки кожицу и реберные косточки, затем разрезать на 4 ломтика.
2. Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками грудинки и закрепить поварской нитью. Сосиски выложить на плоское блюдо, украсить сыром, поставить в МВП и запекать при 100% мощности до расплавления сыра.
3. Перед подачей к столу переложить на сервировочное блюдо, рядом поместить ломтики хлеба и украсить зеленью укропа и петрушки.

Закусочные бутерброды с грибами
Состав:
4 ломтика белого хлеба, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 200 г шампиньонов, 2 дольки чеснока 0,5 ч ложки молотой паприки, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Если шампиньоны заменить белыми грибами, то их нужно предварительно отваривать в течение 5 минут при мощности 80 %.
Способ приготовления:
1. Сливочное масло размягчить в печи за 20 сек. При мощности 20%. Грибы вымыть, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить, половину смешать со сливочным маслом, чесноком и солью.
2. Каждый ломтик хлеба смазать полученным зеленым маслом. Измельченные грибы посолить, добавить паприку, перемешать и выложить на подготовленные ломтики хлеба.
3. Бутерброды разложить на сервировочном блюде, посыпать смесью тертого сыра и оставшейся зеленью.
4. Запекать 30 сек. При мощности 100% до начала плавления сыра.

жениться не пробовали? :))

Стейк обжарить на очень горячей сковороде с небольшим добавлением топленного масла, примерно по 2 мин. с каждой стороны, затем положить на решотку в сильно разогретой духовке еше на какоето время : кто любит хорошо прожаренное мясо, для него почти 15 мин. , с кровью, по 7 мин.
На гарнир сделаем карамелизированный лук : в сухую сковороду насыпем 2 ст. ложки сахара, помешивая дать ему закарамелизироваться, добавить ст. ложку сливочного масла и немного растителного, как только сахарно -маслянная смесь станет однородной и достаточно горячей - выложить нарезанный колечками лук (6-7 луковиц) и обжарить.

Купите пельмени (подушечками - например "Три поросенка" ) и поджарьте их в растительном масле на сковородке. Сначала кладете в разогретое (но не кипящее) масло на сковородку их плоской стороной и ждете, когда слегка зарумянятся, потом переворачиваете и ждете, когда зарумянится с другой стороны. После того как перевернули можно закрыть сковородку крышкой на 3-4 минуты, но пред окончание жарки крышку открыть.

Попробуйте, очень просто :
Паста для бутербродов

Размягченное масло тщательно перемешивается с одинаковым количеством плавленого сыра типа “Дружба”, давленым чесноком (примерно 1 столовая ложка) и одной столовой ложкой рубленой зелени. Намазываем на ломтики ржаного хлеба. По вкусу напоминает настоящий французский сыр.

САЛАТ ШВЕЙЦАРСКИЙ

Сыр – 150 г, колбаса (ветчина, копченная) , салат – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок.
Порезать соломкой сыр и колбасу, настругать салат и лук, перемешать и заправить майонезом.

А на горячее картошечку пожарьте !

http://www.say7.info/
ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ, что ищите!

Прежде всего купите овощерезку Найсер дайсер, она облегчет и ускорит вам приготовление пищи .А вот 2 простых и приемлимых рецепта; Картофель, морковь, лук репчатый пропустите через НайсерДайсер В жаровню положите нарезанные овощи, предварительно нарезанные кусочки мяса или филе рыбы, обваленными в специях, залейте сметанным соусом. С оставшихся нарезанных овощей можно сделать салат . В овощи (лук, морковка, , положить мясо или колбасу, зелень, горошек, заправить майонезом Приятного аппетита!! Для преобретения НайсераДайсера могу посодействовать.

оч просто - купил бича, залил кипятком и фсе!

лапша очень быстрого приготовления :)

А холодильник открывать пробовал?

сделай яишницу))))