что можно приготовить из шпината

Поджарить лук (любой) на растительном масле, добавить туда шпинат, слегка притушить под закрытой крышкой. Затем залить это взбитыми яйцами, закрыть крышкой и оставить на огонечке до готовности ( это минуты 2-3). Солить лучше яйца, а не зелень.

вкусый суп пюре со сливками и сухариками, слоенки со шпинатом и беконом!

Шпинат с рисом: Промыть хорошо шпинат, порезать на куски. В кастрюле обжарить лук на оливк. масле (100мл) ,добавить шпинат +укроп соль перец. (можно добавить и том. пасты) немного подержать на огне помешивая и залить водой 3 ст. Через 10 минут после закипания добавить хорошо промытый рис 1 ст. премешать и оставить минут на 20 на медлен. огне .(пока не испарится вода и останется только в масле) Если рис еще не готов добавить немного горячей воды и довести до готовности. Выключив огонь можно добавить и сок лимона (по вкусу) .

Шпинат в Испании очень популярен, наверное потому, что купить его можно в течении круглого года - всегда свежий, только что с "огорода". Но я покупаю свежемороженный - меньше хлопот с чисткой, экономит время, да и по цене выгодно, а содержание витаминов точно такое же.

Шпинат с креветками в соусе «Бешамель»

Шпинат
Креветки
Мускатный орех
1 желток
Сыр

Для соуса "Бешамель" все, как обычно - сливочное масло
1 ст. ложка муки
молоко
. Обжарить креветки на растительном масле, посолить, поперчить Приготовить "Бешамель" (растопить слив. масло, обжарить в нем муку и влить молоко, непрерывно помешивая до консистенции сметаны) В соус добавить креветки, шпинат, 1 желток, потереть на мелкой трке мускатный орех. Посыпать сыром и поставить в духовку на пару минут, чтобы сыр запекся.

он вредный очень