Подскажите хороший "сладкий" рецепт! пожалуйста. Есть маргарин, орехи, яйца , мука, варенье....

"Ореховый пирог"

Мука — 12 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Саxар (в тесто -4 ст. л., в начинку -11 ст. л. ) — 15 ст. л.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо — 1 шт
Маргарин (сливочный) — 200 г
Ореxи грецкие (очищенные) — 300 г
Сливки (11%) — 4 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Ванилин (по вкусу)

Просеем горкой муку, крахмал и разрыхлитель. Добавим соль и измельченный в стружку охлажденный маргарин. Разотрем мучную смесь до консистенции крупных крошек.

Добавить яйцо и сахар. Перемешать до образования эластичного теста. Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.

Орехи измельчить. На сухой сковороде, осторожно перемешивая, на среднем огне прогреть сахар до приобретения им золотисто-коричневого цвета. На фото цвет почему-то получился гораздо бледнее.

Добавить орехи. Готовить, постоянно помешивая, 3 мин. , затем добавить сливки (можно заменить молоком и маленьким, граммов пять – восемь, кусочком сливочного масла) и мед. Дать закипеть, снять с огня и остудить. Прикольная получилась жижа.

Форму для выпекания застелить пергаментом.
3/4 теста выложить в центр формы, пальцами разровнять его по всему дну и краям. Сверху выложить начинку.

Оставшееся тесто раскатать в круглую тонкую лепешку и выложить поверх начинки, защипив края.

Я выпекала час при температуре 160°. Пирог готов.

Осторожно вынуть из формы, в горячем состоянии он очень хрупкий. Я смазала верх пирога кусочком масла. Подождите, пока остынет – начинка должна загустеть.

Украшать или нет – на свое усмотрение. Приятного аппетита.

Я бы кексики испекла.. .
150 г маргарина
150 г сахара
4 яйца
30 г мака
50 г орехов
50 г шоколада
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
250-300 г муки

я вчера эклерчики делала, вот и вы можете только с вареньем