Есть вопросик... для тех кто имеет хоть какие-то навыки по приготовлению еды - вкусной)))

можно и без кляра, но тогда надо промариновать их. Я делаю 3 разных вида маринада:
1. смешать майонез с чесноком и специями, положить курицу в эту смесь, перемешать и дать полежать 20-30 минут. Затем жарить.
2. полить лимонным соком, дать полежать минут 15
3. замочить отбивные в соевом соусе, тоже полежать минут 15-20

Отбейте филе и замаринуйте в майонезе, потом в муке запанируйте и обжарьте, очень вкусно и сочно получается

без кляра, просто пожарьте.... ну ещё можно обмазать кусочки курицы гррчицей с сухарями (можно немного растительного масла добавить) и обжарить -кляр не получится, но будет вкусно

я делаю кляр из муки и майонеза, если получается очень густо, можно добавить немного молока

самым вкусным и простым приготовлением курицы, считаю обмазать кусочки смесью айрана со сливками (можно, просто сметаной) . посолить, поперчить. и запекать в духовке, ближе к готовности в эту смесь добавить молотый чеснок и еще раз смазать курицу. Сочная, румяная, ароматная и проще ничего нет.

в муке обваляй и в майонезе.

если нет яиц для кляра, я всегда обхожусь крахмалом обычным. Берем сметану или молоко, туда часть муки, часть крахмала, чуть соли. и все. Корочка держится, по вкусу точно так же, как с яйцом.

Можно рулетики. Начинка сделать из того, что в доме есть (сыр, морковь, лук, яблоки зелень) . Накрутить рулетики и в духовку или на сковородку. Приятного аппетита.

Если вы не хотите жарить отбивные из курицы, вы можете их запечь. Для приготовления этих отбивных Вам понадобятся 3 куриных грудки, 100 гр. сыра (можно больше в зависимости от Вашего вкуса) . 2-3 помидора, 1-2 зубчика чеснока, майонез, перец, соль.
Куриные мясо отбить с двух сторон, посолить, поперчить, натереть измельченным чесноком и выложить в форму, в которой они будут запекаться. Помидоры нарезать тонкими пластинками и положить слоем сверху. Затем смазать майонезом, посыпать сыром, натертым на крупной терке, и поставить в нагретую духовку примерно на 30-40 минут. Замечательное блюдо готово.