Хочу сделать блюдо из блинов(как тортик),т.е.переложить блины слоями с начинкой.Один слой- красная рыба.Другие не знаю.

Блинчатый пирог с морепродуктами

Ингредиенты:
- 1 пакет вареных морепродуктов ТМ "Санта Бремор"
- 100 г копченой красной рыбы ТМ "Санта Бремор"
- 200 г творога (крим чиз) со вкусом чеснок и укроп, или добавить самим по вкусу
- 1 пачка несладких сливок
- 2-3 зубчика чеснока

Приготовить пресные блинчики.
В сковороде на растительном масле поджарить чеснок. Выложить морепродукты, слегка обжарить. Добавить сливки и тушить, пока почти вся жидкость не испарится и масса не загустеет.
Выложить первый блин. По окружности выложить блины следующим образом:
Смазать блин творогом. Выложить сверху красной рыбой. Накрыть следующим блином.
Выложить массу из морепродуктов. Накрыть следующим блином. Опять смазать блин творогом, выложить еще один слой красной рыбой. Накрыть следующим блином.
Завернуть свисающие блины внутрь, пирог перевернуть на другую тарелку (так, чтобы низ стал верхом) .
Обмазать творогом снаружи, украсить и подать на стол.

Главное, чтобы можно было так широко раскрыть рот...

тесто с рыбой это вкусно

можно использовать овощи - помидоры, кабачки, болгарский перец, а слои лучше пересыпать сыром - будет вкусно и блинный пирог не развалится.

Можно один слой из жареных грибочков с луком, можно слой из жареного на раст. масле лука с морковью, один слой просто майонез.. . Почему бы не поэкспериментировать. Пусть домашние облизывают пальчики и восхищаются вашей фантазией! Предложила бы икру - но это уж слишком деликатес...

Это тоже называется ..КУРНИК.. -хотя и с рыбой,.. Рыбник..))) )
Я думаю, что слой риса с яйцом и зеленью или просто яйцо с зеленью, слой сыра. Только что-то нежное, чтобы вкуса рыбы не забило!

Обжарить лук с морковью и грибами