как сделать сладкий омлет??? подскажите))

Вот вариант - яблочный омлет http://forum.say7.info/topic53.html
Сама не пробовала, но рецепт кажется интересным

В омлетную смесь добавьте сахар, а не соль. На 2 яйца 1 столовая ложка молока. Вылей на сковороду, слегка пожарь, на середину дорожкой положи ягоды из варенья и акуратно заверни края омлета. Вылжи на тарелочку и посыпь сахарной пудрой.

Короче обычный омлет сделай только добавь туда сахара.

ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ: по ГОСТ СССP

Яйца или меланж – 80 г,
Молоко – 30 г,
Соль – 1 г,
Вес омлетной массы – 110 г,
Масло сливочное для смазки формы – 5 г,
Вес готового омлета – 105 г,
Масло сливочное – 5 г,
Выход – 110 г.
К яйцам или меланжу добавляют молоко,
соль. Смесь тщательно размешивают
и выливают в смазанную сливочным маслом емкость
слоем 25-30 мм и ставят в жарочный шкаф (+180...200°С) на 8-10 мин.
Готовый омлет должен иметь упругую консистенцию.
При отпуске омлет поливают сливочным маслом.

А теперь пояснения. 80 г – это одно стандартное яйцо С1. Меланж – яичный порошок

Есть несколько способов “поднять” омлет:

1. Использовать в качестве загустителя - муку.
2. вместо яиц использовался яичный порошок, смешанный с молоком, водой и солью. Вниз на противень посыпалось немного муки и выливалась смесь. Противень ставили в разогретую большую духовку. Вот и все.
3. Вместо молока - заменить водой. Нужно, чтобы яичному белку было куда расширяться, а в молоке уже свой белок есть.
4. Использовать соду ( на кончике ножа) Сода и яичный желток дает реакцию, которая и поднимает омлет.
5. Вместо молока использовать сметану.

Чтоб омлет получился сладки- добавь меда а не сахара !!

всесто соли клади сахар

Продукты для омлета сладкого:

•4 яйца
•1 столовая ложка сахара
•1 столовая ложка муки
•щепотка соли
•щепотка разрыхлителя
•сливочное масло для жарки
•сметана
•варенье
Процесс приготовления омлета:

1.Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар, соль, муку, разрыхлитель и взбиваем всю массу в пену.
2.Разогреваем масло в сковороде и выливаем взбитую массу.
3.Готовим не помешивая до загустения, затем аккуратно поддев края лопаткой переворачиваем наш омлет на другую сторону.
4.Обжариваем 2 минуты.
5.Подаем омлет горячим, политым сметаной и вареньем.
Приятного аппетита!! !

с лимонадом попробуй

Сахара добавь

натри яблоко, добавь сахара, взбей яйца. все смешай и жарь под крышкой на медленом огне