Сковороду разогреть с маслом. Взбытый омлет непосредственно перед жаркой ещё раз взбить стараясь побольше "зачёрпывать" воздух (если вилкой взбивать) . Вылить на достаточно прогретую, но не огненную сковороду и накрыть крышкой. Всё. Некоторые умудряются перевернуть.
Еда на скорую руку
как сделать обычный омлет
Взять три яйца и слегка взбить. Посолить Вегетой и дать постоять, чтоб сушёные овощи слегка набухли, налить 2-3 ложки молока. Больше молока - нежнее и белее получится омлет. Меньше - более плотный и желтее. Пышность омлета зависит от всоты бортов посуды и количества яиц. Их 3 такой как "в детском саду" неполучится никак.
Сковороду разогреть с маслом. Взбытый омлет непосредственно перед жаркой ещё раз взбить стараясь побольше "зачёрпывать" воздух (если вилкой взбивать) . Вылить на достаточно прогретую, но не огненную сковороду и накрыть крышкой. Всё. Некоторые умудряются перевернуть.

Сковороду разогреть с маслом. Взбытый омлет непосредственно перед жаркой ещё раз взбить стараясь побольше "зачёрпывать" воздух (если вилкой взбивать) . Вылить на достаточно прогретую, но не огненную сковороду и накрыть крышкой. Всё. Некоторые умудряются перевернуть.
170 рецептов http://eda.ru/recepty/omlet
8 рецептов http://www.edimdoma.ru/retsepty/simple/omlet
100 рецептов http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=165
66 рецептов http://www.gastronom.ru/recipe/group/1575/omlety?&page=1
8 рецептов http://www.edimdoma.ru/retsepty/simple/omlet
100 рецептов http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=165
66 рецептов http://www.gastronom.ru/recipe/group/1575/omlety?&page=1
Обычные яйца, обычное молоко на обычной сковороде под обычной крышкой, чтобы как обычно пышным получился
Вот самый реальный рецепт, с пошаговыми фотографиями и описанием всевозможных тонкостей приготовления:
http://menunedeli.ru/2014/02/omlet-kak-v-detskom-sadu/
http://menunedeli.ru/2014/02/omlet-kak-v-detskom-sadu/
Классический русский омлет
Что нужно:
яйца 2 шт.
молоко1/2 стакана
масло сливочное1/2 ч. л.
масло растительное 1/2 ч. л.
1. Взболтайте яйца с молоком в небольшой миске. Не взбивайте, а именно взбалтывайте – чтобы смешались белок и желток.
2. Поставьте сковородку на средний огонь и дайте ей прогреться (это займет
примерно минуту) . Добавьте масло и поверните сковородку так, чтобы масло
распределилось по всей поверхности. Увеличьте огонь до максимума, и когда масло начнет пениться, влейте яйца.
3. Наклоняя сковородку в разные стороны, дайте смеси растечься ровным слоем. Поставьте на огонь, а на счет «шесть» снимите, наклоните под углом 45°, подцепите лопаточкой схватившийся край омлета и сдвиньте к середине –
на его место стечет жидкая часть из центра. Сделайте то же самое с противоположным краем. Повторите эту операцию еще пару раз, чтобы схватилась вся поверхность (это займет около 40 секунд) . Подавайте немедленно.
Что нужно:
яйца 2 шт.
молоко1/2 стакана
масло сливочное1/2 ч. л.
масло растительное 1/2 ч. л.
1. Взболтайте яйца с молоком в небольшой миске. Не взбивайте, а именно взбалтывайте – чтобы смешались белок и желток.
2. Поставьте сковородку на средний огонь и дайте ей прогреться (это займет
примерно минуту) . Добавьте масло и поверните сковородку так, чтобы масло
распределилось по всей поверхности. Увеличьте огонь до максимума, и когда масло начнет пениться, влейте яйца.
3. Наклоняя сковородку в разные стороны, дайте смеси растечься ровным слоем. Поставьте на огонь, а на счет «шесть» снимите, наклоните под углом 45°, подцепите лопаточкой схватившийся край омлета и сдвиньте к середине –
на его место стечет жидкая часть из центра. Сделайте то же самое с противоположным краем. Повторите эту операцию еще пару раз, чтобы схватилась вся поверхность (это займет около 40 секунд) . Подавайте немедленно.
нужно сбить яйца смешать (сбивать можно лошкай) их с молоком, вылеть на сковородку (раскаленную сковородку) , по солить, и пожарить.
Взбиваешь яйца (сколько тебе нужноо) по желанию с молооком или кефиром, и по желанию мжно добавить кабачки, помидоры и пр. а потом хаапекаешь в духовке)
2 яйца взбить с 100 мл молока, посолить, добавить 2 ст. л. муки и на сковородку!
фу такое знать !
Молоко да яйца
Для обычного омлета . Я лично использую обычные яйца
Смотря какой! они разные бывают, самый простой делается очень легко,
3 яйца на пол стакана молоко туда зелени (т. е петрушка укроп и т. д. ) можно по желанию колбаски туда.
потом в сковородочку и под крышку на медленный огонь!
3 яйца на пол стакана молоко туда зелени (т. е петрушка укроп и т. д. ) можно по желанию колбаски туда.
потом в сковородочку и под крышку на медленный огонь!
яйца немного взбиваешь потом влеваешь молоко, соль по вкусу. Вливаешь на сковороуы и на ставь на небольшой огонь) )
Похожие вопросы
- как приготовить обычный омлет?
- Как приготовить обычный омлет? напишите рецепт
- как сделать вкусный омлет? и с чем?
- Как сделать пышный омлет? чтобы не был похож на блин..(((
- Как сделать толстый омлет как в столовке, у меня сразу оседает(((
- как сделать сладкий омлет??? подскажите))
- Как же наконец сделать высокий омлет. Все время блин получается!!!
- Как сделать пышный омлет как в детстве?
- Как сделать вкусный омлет? подскажите рецепт
- Как сделать, чтобы омлет был пышным?