Еда на скорую руку

как сделать обычный омлет

Взять три яйца и слегка взбить. Посолить Вегетой и дать постоять, чтоб сушёные овощи слегка набухли, налить 2-3 ложки молока. Больше молока - нежнее и белее получится омлет. Меньше - более плотный и желтее. Пышность омлета зависит от всоты бортов посуды и количества яиц. Их 3 такой как "в детском саду" неполучится никак.
Сковороду разогреть с маслом. Взбытый омлет непосредственно перед жаркой ещё раз взбить стараясь побольше "зачёрпывать" воздух (если вилкой взбивать) . Вылить на достаточно прогретую, но не огненную сковороду и накрыть крышкой. Всё. Некоторые умудряются перевернуть.
Светлана Затуливетер
Светлана Затуливетер
96 579
Лучший ответ
Обычные яйца, обычное молоко на обычной сковороде под обычной крышкой, чтобы как обычно пышным получился
Вот самый реальный рецепт, с пошаговыми фотографиями и описанием всевозможных тонкостей приготовления:
http://menunedeli.ru/2014/02/omlet-kak-v-detskom-sadu/
Elena Abramowitsch
Elena Abramowitsch
89 423
Классический русский омлет

Что нужно:

яйца 2 шт.
молоко1/2 стакана
масло сливочное1/2 ч. л.
масло растительное 1/2 ч. л.

1. Взболтайте яйца с молоком в небольшой миске. Не взбивайте, а именно взбалтывайте – чтобы смешались белок и желток.

2. Поставьте сковородку на средний огонь и дайте ей прогреться (это займет
примерно минуту) . Добавьте масло и поверните сковородку так, чтобы масло
распределилось по всей поверхности. Увеличьте огонь до максимума, и когда масло начнет пениться, влейте яйца.

3. Наклоняя сковородку в разные стороны, дайте смеси растечься ровным слоем. Поставьте на огонь, а на счет «шесть» снимите, наклоните под углом 45°, подцепите лопаточкой схватившийся край омлета и сдвиньте к середине –
на его место стечет жидкая часть из центра. Сделайте то же самое с противоположным краем. Повторите эту операцию еще пару раз, чтобы схватилась вся поверхность (это займет около 40 секунд) . Подавайте немедленно.
Анна Бутакова
Анна Бутакова
26 876
нужно сбить яйца смешать (сбивать можно лошкай) их с молоком, вылеть на сковородку (раскаленную сковородку) , по солить, и пожарить.
Ирина Васина
Ирина Васина
13 620
Взбиваешь яйца (сколько тебе нужноо) по желанию с молооком или кефиром, и по желанию мжно добавить кабачки, помидоры и пр. а потом хаапекаешь в духовке)
2 яйца взбить с 100 мл молока, посолить, добавить 2 ст. л. муки и на сковородку!
фу такое знать !
Молоко да яйца
Meruert Kakisheva
Meruert Kakisheva
1 309
Для обычного омлета . Я лично использую обычные яйца
Смотря какой! они разные бывают, самый простой делается очень легко,
3 яйца на пол стакана молоко туда зелени (т. е петрушка укроп и т. д. ) можно по желанию колбаски туда.
потом в сковородочку и под крышку на медленный огонь!
яйца немного взбиваешь потом влеваешь молоко, соль по вкусу. Вливаешь на сковороуы и на ставь на небольшой огонь) )
http://batonov.net/omlet-s-pomidorami-i-percem.html

обычный омлет с помидорами и перцем