Жаренная вкусная курица

Посолить, нашпиговать толченым часноком и немного поперчить. И жарь. Быстро и супер вкусно!! !
Часто так делаем.

Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.

Разделать на порционные куски, замариновать в смеси майонеза и соевого соуса, добавить специй для курицы, посолить. подержать в тёплом месте с полчаса, уложить на сковороду, закрыть крышкой и готовить на медленном огне, это примерно минут 40, в конце крышку открыть, огонь до максимума, чтобы была румяная корочка.

Возьми пищевой пакет, положи в нее курицу залей кефир, лимон выжми (половинка), соль, перец, Завежи пакет. положи в холодную воду и через 30мин жарь. А в холодную воду что б маринат быстрей впитался...

Замариновать в чесноке, оставить на час-полтора, можно больше, обжарить целиком на большом огне до золотистой корочки - с обеих сторон и поставьте на курицу кастрюлю с водой, сначала на одну сторону, потом снимите кастрюлю - переверните курицу и кастрюлю тоже поставьте, затем протушить не среднем огне, сняв кастрюлю, перед окончанием за минут 7 намазать мёдом

жареную курицу сложно чем нибудь испортить если только очень пережарить

Лучше запеки в духовке в рукаве. Она получиться сочной и довольно быстро готовиться

Я делаю совсем просто! Высыпаю на противень 2/3 пачки соли. Курицу ложу на спину и в духовку! Все! До готовности! Можно чесночок немножко под кожу (хотя и без него тоже нормально!)