Что вкусненького вы готовите на скорую руку?

Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)

Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда

Фото http://i52.photobucket.com/albums/g36/leesweehar/SweetSour100_1192.jpg
Фильм http://www.ifood.tv/recipe/sweet_and_sour_pork

Спаржа с беконом (делается за 10 минут)

Сначала у спаржи нужно отломить жесткие основания стеблей, а потом выровнять стебли, подрезав так, чтобы они стали равными по длине. Белую толстую спаржу еще очищают от жесткой верхней кожицы. Середину спаржи туго обертывают тонким ломтиком бекона и запекают на гриле или сковороде. Вместе со спаржей отваривают яйца в мешочек, споласкивая холодной водой как готовы, чтобы не переварились.

Соус к спарже не подается, но ее поливают лимонным соком и густыми сливками. Едят спаржу с тостами и яйцом в мешочек, макая ее в желток.

спаржа 400 г, бекон 100 г, яйца 2 шт, сливки 100 г 33%, лимон ½ шт

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=hcI1fgXHksA

Салаты на скорую руку

Салат Быстрый

Вам потребуется :

Зеленый горошек;
луковица;
майонез.
Лук порезать кольцами, смешать с горохом и завершить творение майонезом.

1) омлет с разными начинками: с ветчиной, оливками, сладким перцем, зеленью и т. д.
2) вариации на тему шаурмы
3) рыбный супчик (максимум 25мин)
4) овсянку
5) сэндвичи

яичню..

Чай зеленый в пакетике завариаю и пью, быстро и некалорийно..

роллтон

рулет из лаваша, сэндвичи, яичница

Горячий рулетик из лаваша, сыра, колбасы (или сосисок) , свежих помидор, соуса из томатной пасты и майонеза и яйца.
Вкусно и сытно.
Омлетик или горячие бутерброды.

омлет с помидорами и зеленью

Макароны жарю! На раскаленную с маслом сковороду бросаю сухую (! ) вермишель, слегка подрумяниваю, перемешивая, слегка коричневатую, заливаю ее горячей водой так, чтоб воды было сверху на полпальца примерно, перемешиваю и накрываю крышкой. На медленном огне она "доходит" примерно 7 минут. Если суховата, можно добавить еще чуть воды и готовить еще пару минут. Готовую вермишель заправляю соевым соусом и майонезом, перемешиваю и ем. Очень вкусно! Без всего. Но кусочек чего-нибудь (сосиска или котлетка) помехой не будет!:)

Когда есть хочется-все вкусно! и даже макароны просто с приправами зато быстро!

ролтон))))