Как поджарить луковые кольца?

Такая вкуснятина получается в кляре!
Кляр-муку развести пивом до консистенции сметаны. посолить.
Кольцо макаете в кляр и жарите до румяной корочки.

Обвалять в муке и пожарить в растительном масле. Получится хрустящий лучок.

Лук (сладкий) – 2 шт.
Молоко – 500 мл.
Мука – 250 гр.
Соль, перец – по вкусу
Паприка – 1 ч. л.
Растительное масло для фритюра
Очистите 2 большие луковицы и нарежьте их кольцами толщиной 5 мм. Разделите на отдельные кольца и положите в молоко на 30 минут.
Отдельно соедините вместе муку, соль, перец и паприку. Растительное масло нагрейте до 190 градусов. Луковые кольца обваляйте в муке и по несколько штук выкладывайте в разогретое масло. Жарьте по 2 минуты с обеих сторон до золотисто коричневого цвета, переворачивая, если необходимо. Обжаренные кольца выкладывайте на бумажное полотенце.
Если подавать будете не сразу, то до подачи держите в теплом духовом шкафу.

Если нужна вкусная закуска, например, к пиву, то лучше обжарить в кляре!

Обвалять в муке с любимыми специями и пожарить в слив. или растительном масле...

обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле

побольше масличка. Нарезать акуратно сами колечки - и жарьте! Переворачивать осторожно, чтобы не повредить целостность кружка.

Лук ошпарить, обсушить, обвалять в муке или в сухарях и жарить в смеси растительного и сливочного масла (приблизительно 1:1)

при обжаривании лука, как советовали выше, добавьте немножко сахарка!

в большом колличестве масла на сковороде или в кастрюле

на скаварате и кольца лука жарить

обычно на сковороде

порезать кольцами и пожарить, или я что недопонял?

лучше всего в крахмале запанировать и обжарить во фритюре